鹵味市場近些年來持續走高，作為湘派鹵味代表品牌，七十二鹵更是以一口正宗味道征服了萬千食客的味蕾，深受大家的喜愛。自成立以來，七十二鹵緊跟時代，擁抱變化，圍繞時下廣受年輕群體追捧的形式，在口味、包裝和營銷方式上都進行了不同程度的創新和迭代，在行業內擁有越來越大的影響力，前來咨詢的鹵味店意向加盟商絡繹不絕。
七十二鹵的行業優勢
鹵味近年來雖發展迅猛，但依舊跳不開地區的局限，湖南地區尤以”熱鹵”為熱點，再輔以”辣”的口味特色。七十二鹵正是抓住這一市場基調進行產品的創新，不僅推出多種小吃，更包含多種鹵味快餐，吸引了眾多鹵味店意向加盟商的目光。
在菜系上，七十二鹵主打鹵味+粉、鹵味+飯的組合掀起了一股”鹵味+X”的熱潮，成為鹵味行業新鮮有趣的黑馬。另一方面，七十二鹵一直在探索如何用同樣的食材，打造新口味、新產品、新吃法以顛覆傳統鹵味，滿足新生代消費者的需求，讓”老鹵”換新顏。
嚴格的食品安全生產體系
餐飲企業最重要的就是食品安全，尤其對于鹵味店加盟類品牌而言，保持高標準、高品質的產品口味更為重要。自2017年起，七十二鹵的總部沛東集團就在生產和科研上投入大量資金，自產自銷，從源頭上把控產品質量。
至今為止，七十二鹵已擁有一家占地面積達12畝的高標準區域中心工廠，憑借強大的實力配置了國內先進生產設備，搭建多條粉面生產線及鹵制調味車間，日常生產量能達30余萬斤，由冷鏈物流配送至各七十二鹵鹵味店加盟的區、店內。
同時，七十二鹵投入大量人力、物力，圍繞原材料采購溯源、生產工藝控制、危害關鍵點控制到產品檢驗放行等方面建立了規范體系，并與湖南農業大學合作成為瀏陽健康早餐食品的教研基地。以軟硬件實力保障食品安全和產品品質，確保產品常態創新。
超多加盟扶持政策
對于所有七十二鹵鹵味店加盟商，七十二鹵總部不僅提供從選址支持、裝修支持、開業指導、員工培訓、產品配送、經營培訓、市場巡查、新品研發等”一條龍”的扶持政策，還有長期的營銷策劃支持、新產品的研發及推廣，以及嚴格的質量管理體系等，幫加盟者盡快建立起成熟的經營體系。
同時，在加盟連鎖店外，七十二鹵還在每一區域重點推出”星選金牌合作店”的加盟模式。作為宣揚品牌形象的一家店，總部會進行重點宣傳和推廣。并免費提供外賣代運營服務、大數據平臺的資源共享、公司旗下品牌的技術學習、廣告宣傳扶持、開一店送一店等14項增值服務。以期在空白地區以點帶面快速打開市場，迅速提升品牌在當地的知名度和加盟店的銷售額。
鹵味市場因為投資小、面積小、易操作，在餐飲加盟中關注度是較高的。而七十二鹵以正宗的口味快速打開市場，并依靠強大的研發實力實現規模化、標準化，成為鹵味店加盟的不二選擇。
