在疫情籠罩下,食品安全問題備受關注。作為燕窩行業龍頭企業,小仙燉工廠近日迎來河北省監管部門視察。走訪期間,河北省市場監管局黨組成員、副局長貝軍就小仙燉鮮燉燕窩進口冷鏈食品的儲存、加工,以及產品銷售、疫情防控等方面提出明確的指導意見,并對小仙燉鮮燉燕窩的發展模式予以肯定。
河北省市場監管局黨組成員、副局長貝軍一行到小仙燉霸州工廠指導工作
作為河北省霸州市的“標桿”企業,一直以來小仙燉鮮燉燕窩就將品質放在首位,從原料到生產,從制作到包裝,從運輸到服務實行全方位周密防控。原料上選用印尼、馬來溯源燕窩作為原料,通過正規海關進口,嚴格按照檢疫、衛生、質量等級、海關等多項進口檢驗把關,確保每個流程安全可靠。
據了解,小仙燉鮮燉燕窩采購的溯源燕窩原料經過15項標準審核,從產地島嶼、生產工廠,到加工方式等層層嚴選,甚至對燕盞的外觀、長度、顏色都有著嚴格要求。
在生產方面,小仙燉鮮燉燕窩嚴格參照藥企標準,對車間進行三級過濾凈化處理,在生產前后進行臭氧殺菌消毒,工人在進入車間前嚴格按照清潔消毒防護十步法進行。在燉煮期間,小仙燉鮮燉燕窩采用后段式殺菌方式,先封蓋密封,再進行燉煮確保瓶內食物完全與空氣隔離,無人工二次接觸。
為了保障運輸安全和產品品質,小仙燉鮮燉燕窩推出C2M模式,用戶下單后工廠鮮燉,全程冷鮮0-4℃無接觸配送,通過順豐空運直達用戶的手中,真正做到新鮮、安全、準時。在產品包裝上,小仙燉鮮燉燕窩采用真空玻璃罐裝、珍珠棉固定、外套PVC盒三重保鮮安全包裝,這樣既能保證燕窩的新鮮,也可以有效地隔離外部環境,起到三重隔離防護作用。
小仙燉鮮燉燕窩采用真空玻璃罐裝、珍珠棉固定、外套PVC盒三重保鮮安全包裝
正是因為對產品安全和品質的高標準要求,甚至到了苛刻的地步,小仙燉鮮燉燕窩得到越來越多的消費者的高度認可。在此次視察過程中,省市監管部門領導與小仙燉鮮燉燕窩創始人林小仙進行了親切交流,提出了建設性的指導意見,為小仙燉未來的發展指明方向。未來,小仙燉將堅持鮮燉燕窩的高品質與服務,保持初心,努力為消費者提供最新鮮、營養的鮮燉燕窩產品。
