天貓發(fā)起“新品牌成長(zhǎng)計(jì)劃”之后動(dòng)作不斷，繼成立孵化基地后，天貓食品的“新品牌創(chuàng)造營(yíng)”也開(kāi)營(yíng)了。茶biubiu、優(yōu)形、空刻意面等100個(gè)新銳美食品牌入圍。這批知名度還不高的“素人”品牌，將接受歷時(shí)4個(gè)月的密集特訓(xùn)，通過(guò)層層海選，最終選出10個(gè)品牌在天貓雙11前“成團(tuán)出道”。

7月15日，天貓開(kāi)啟新品牌成長(zhǎng)計(jì)劃，計(jì)劃在2年內(nèi)助推5000個(gè)品牌成為所在行業(yè)的“獨(dú)角獸”。此次“新品牌創(chuàng)造營(yíng)”就是食品行業(yè)，挖掘新銳品牌，孵化下一個(gè)網(wǎng)紅新國(guó)貨的重要項(xiàng)目。

天貓將聯(lián)合淘寶大學(xué)，給這些新品牌“開(kāi)小灶”。淘寶大學(xué)的36位認(rèn)證講師將從品牌、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、融資層面，為100家新銳品牌提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。

對(duì)于初創(chuàng)不就品牌來(lái)說(shuō)，天貓就像是個(gè)打造明日之星的“偶像訓(xùn)練營(yíng)”，這些知名度不高的“素人”新品牌們就相當(dāng)于“練習(xí)生”。他們將一邊受訓(xùn)，一邊經(jīng)歷“100進(jìn)80，80進(jìn)60…… 的海選“車(chē)輪戰(zhàn)”，最紅決勝出10位贏(yíng)家將殺進(jìn)雙11，拿下新銳品牌會(huì)場(chǎng)資源的C位。

入圍“新品牌創(chuàng)造營(yíng)”的品牌，有很大部分集中在輕茶飲、方便速食、健身食品、減肥代餐、和保健養(yǎng)生領(lǐng)域。這些也都是符合當(dāng)下年輕人消費(fèi)習(xí)慣新品類(lèi)。比如茶biubiu就是袋泡茶的新品牌，把東方樹(shù)葉和西方花草相結(jié)合，做成便攜的袋泡裝，不必備齊一套講究的茶具，隨時(shí)隨地都能享用。

此外，健身代餐、減肥食品也是新品牌扎堆的賽道。入營(yíng)的品牌中，輕食獸、薄荷健康、Wonder lab、ffit8、keep等起碼有10家扎堆在這個(gè)領(lǐng)域。一家主打健身人群“雞胸肉”品牌優(yōu)形，也受到了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委的“挑戰(zhàn)”。“有很多品牌都在做雞胸肉，你們的有什么不同？”

“很多品牌的雞胸肉都是常溫的，我們的是冷鏈的，保質(zhì)期更短，更加健康一些。對(duì)于真正關(guān)注身材管理的人來(lái)說(shuō)，他們會(huì)選擇我們的”。該品牌的負(fù)責(zé)人毫不含糊地秀出產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。

阿里巴巴集團(tuán)副總裁、天貓大快消兼服飾風(fēng)尚事業(yè)部總經(jīng)理古邁表示，“食品行業(yè)線(xiàn)上滲透率還很低，只有10%左右，未來(lái)還有很大的創(chuàng)新增長(zhǎng)可能。比如圍繞場(chǎng)景做品類(lèi)細(xì)分和創(chuàng)新，如做瑜伽、旅途中、加班時(shí)大家的需求是不同的。”

古邁還透露，天貓食品行業(yè)的增速已經(jīng)超過(guò)美妝，成為大快消增速第一的行業(yè)。“我們會(huì)加大投入助力新賽道里跑出更多的黑馬新品牌、新國(guó)貨。”

財(cái)經(jīng)作家、投資人吳曉波表示，“中國(guó)百年現(xiàn)代化的進(jìn)程，也是一個(gè)消費(fèi)品不斷迭代的過(guò)程。”

回顧過(guò)去百年，共有三次新國(guó)貨運(yùn)動(dòng)，第三次就是從2010年至今。隨著2億新中產(chǎn)的崛起、人均GDP超過(guò)1萬(wàn)美金，大家愿意為自己文化買(mǎi)單。吳曉波也認(rèn)為，現(xiàn)在是屬于新國(guó)貨品牌最好的時(shí)代。天貓作為平臺(tái)，對(duì)于這些新品牌的成長(zhǎng)也來(lái)越重要。