速途網6月28日消息(報道:吳佳馨)有力的疫情防控和持續的經濟增長,正在喚醒越來越多中國消費者對于傳統文化的認同。便利蜂最新發布的數據顯示,今年端午期間,可比門店購買粽子的消費者較去年增長8%,其中90后消費者的增速高達17%,連續兩年實現雙位數增長。
上述數據基于便利蜂開業一年以上的可比門店計算,目前便利蜂已在全國20個大中城市擁有1500家門店。便利蜂方面表示,疫情正在深刻影響著國人的消費觀,消費者對于中國品牌和傳統文化的支持度在顯著提升。
90后“過端午”的人多了
端午是我國四大傳統節日之一,有著豐富的文化內涵。各地雖然端午習俗不一,有些地方賽龍舟、有些地方掛艾草,但吃粽子卻是大江南北最普遍的過節方式。
便利蜂通過數據發現,70后、80后是近年端午節時令商品消費的主力人群,占比合計達到53%。90后人群此前在情人節、圣誕節等國外節日有著更強的消費欲望,但這兩年對傳統節假日開始表現出濃厚的興趣。數據顯示,在便利蜂開業一年以上的可比店,端午購買粽子的90后顧客在19年、20年分別增長15%、17%。

更多的年輕人過端午是我國消費趨勢變化的縮影。便利蜂方面表示,進口商品過去是高端的代名詞,很容易獲得品牌溢價。這兩年,隨著國產品牌在品質感、商品力方面的增強,消費者開始更多的關注商品本身帶來的價值感。特別是在疫情后,中國品牌和中國故事更加走紅,端午所代表的的傳統文化也贏得了年輕人的認同。
和年輕人愛嘗鮮的印象不同,90后消費者在選購粽子這件事上普遍趨向保守,白米蜜棗粽、咸蛋黃肉粽和八寶粽等傳統口味是他們的最愛。便利蜂的調研發現,很多顧客吃粽子主要是為了找個過節的氣氛,也讓下一代對傳統文化有個認知,所以并不打算獵奇。因此,今年便利蜂在粽子研發時就聚焦在基本款上,去除了對產品的過度包裝,更適合家庭或單身族選購。
端午節高端國貨受追捧
受疫情和高溫影響,周邊游、宅家和親朋聚會將成為今年大部分地區的過節方式。便利蜂的數據顯示,不止是粽子熱銷,啤酒飲料、酸奶、冰淇淋等高端國貨也在端午期間走俏。
由于端午期間旅游市場仍未恢復,消費者在便利店消費上反而有了更多的預算,推動客單價持續提升。便利蜂方面表示,近期在多個熱銷品類上均表現出持續的消費升級趨勢,消費者愿意為低糖零脂、植物基等健康概念買單。一些搶先洞悉到消費趨勢的國貨品牌,贏得了進入高端市場的機會。
同時,在端午期間的夜宵市場,國產零食、小吃也取代進口海鮮擺上了老百姓的餐桌。湖北潛江的龍蝦尾、“花蛤之都”遼寧丹東的麻辣花蛤成了今年端午便利蜂最暢銷的熟食單品,燕京原漿白啤、熊貓精釀等國貨也成為今年增速最快的高端啤酒。
分析人士認為,“疫情給了消費者重新審視國內外品牌的機會。伴隨海淘成長起來的新一代消費者,對于海外品牌有更客觀、更清醒的認知。他們不愿單純的為高端品牌支付溢價,反而更注重商品價值、理念與自身的契合度。新人群、新品類的崛起將給國貨品牌帶來新的機會。”