在快節奏的現代生活中，外賣已從便捷選擇躍升為不可或缺的剛需服務。隨著消費者點單頻率的日益增高，其對餐品健康、安全和品質的要求也水漲船高。作為外賣市場新入局的黑馬，京東外賣憑借其清晰聚焦的“品質外賣”定位，正快速獲得全國主要市場用戶的認可。

南京外賣市場因城市的歷史底蘊和地域特色而獨具活力。一方面，南京美食小吃豐富多樣，鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、小籠包等特色美食為外賣市場提供了多元選擇。另一方面，南京高校聚集，帶來大量年輕消費群體，他們對美食的追求不僅注重便捷，還追求品質與創新，推動外賣服務向精細化、個性化方向發展。一項最新的南京外賣市場調研顯示，高達59.6%的受訪南京消費者在最近30天內下單外賣時首選京東外賣，用戶認可度超越了其他老牌外賣平臺。

近兩成外賣訂單源自江寧 區域熱力與“鴨都”風味交織

在南京這座歷史與現代交融的城市，外賣消費呈現出極高的活躍度與鮮明的地域特色。調研顯示，外賣早已深度融入南京人的日常生活，成為不可或缺的一部分。有趣的是，南京的外賣訂單在地域分布上極具特點——江寧區以18.93%的訂單占比拔得頭籌，每5單外賣就有近1單誕生于此，大學城學子與軟件谷的程序員們共同書寫著這里的“外賣熱土”傳奇。浦口區（14.26%）、鼓樓區（12.59%）和棲霞區（10.74%）緊隨其后，共同構成了南京龐大的外賣消費版圖。棲霞區的消費者更是展現出對品質的高要求，對外賣包裝更為看重。

這份高頻消費的背后，是南京人獨特的“舌尖情懷”。品質外賣遇上南京魂，“鴨都”特色展現得淋漓盡致。調研顯示，鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼等本土特色小吃在外賣江湖中占據了35.37%的“江湖地位”，穩穩拿捏著南京人的味蕾偏好。在建鄴CBD的輕食訂單中，混入一份飄著辣油的鴨血粉絲湯是“靈魂剛需”；下午茶的頂流暗號則是“四分之一烤鴨加鴨四件”。而南京大牌檔、小廚娘等作為品牌本幫菜的代表，同樣是南京人外賣餐桌上不可或缺的“白月光”。

京東外賣成“品質黑馬” 59.6%用戶首選解決核心焦慮

南京外賣市場蓬勃發展，但消費者痛點依然突出。調研揭示了用戶最扎心的幾大問題：“餐品不健康”（24.15%）高居榜首，重油重鹽、食材新鮮度堪憂是普遍槽點；“幽靈外賣多”（20.93%），即無實體門店或資質存疑的店鋪讓消費者心有余悸；以及“價格虛高”（18.02%），讓錢包直呼受傷。配送翻車、品類不足也分別占9.96%和9.47%。

正是在解決這些核心痛點的過程中，京東外賣依托其清晰的“品質外賣”定位，迅速贏得南京消費者的青睞。京東外賣進入南京伊始，便堅定執行其區別于其他平臺的差異化策略：嚴格篩選具備規范線下實體門店、資質齊全的餐飲商家入駐（評分需在3.8以上），從源頭把控餐品質量和衛生安全，徹底規避“幽靈外賣”風險。這種強調“所見即所得”的堂食品質標準，精準戳中了南京消費者對于健康、安全和透明度的迫切需求。京東外賣因此被55.66%的南京用戶蓋章為“最有品質”的外賣平臺，其“黑馬”姿態實至名歸。

超四成南京人認可“品質外賣” “挑剔”態度驅動京東外賣價值認同

南京消費者的外賣觀念正在發生變化，品質已成為核心訴求。調查顯示，40.05%的南京人表示對“品質外賣”概念有清晰認知（如京東的堂食標準）。在衡量品質外賣的價值時，“商家資質與衛生”（43.96%）被置于首要位置——實體堂食店+證照齊全被視為王道；“真實透明”（30.09%）和“品牌保障”（16.99%）緊隨其后，反映了消費者對信息真實性和品牌信譽的重視。這種對品質的“挑剔”態度，與京東外賣的品質外賣理念高度契合。

更值得關注的是南京消費者對品質外賣的價值認同感和付費意愿。盡管市場整體客單價趨于主流（數據隱含），但超半數消費者愿意為真正高品質的外賣支付合理溢價。這為京東外賣這樣深耕品質的平臺提供了良好的發展空間。正如網友感慨：“以前點外賣像開盲盒，現在京東外賣像點菜所見即所得！”

京東外賣獲得南京消費者的認可，是其全國化戰略的又一重要里程碑。憑借獨特的“嚴選實體商家+品質保障”核心定位，京東外賣正迅速在各大城市復制成功經驗，贏得越來越多追求品質生活的消費者認可。京東外賣已推出“百億補貼”及多種專屬優惠券，以滿足消費者對“品質”與“實惠”的雙重期待。