一直以來,冰箱市場的“保鮮大戰”打得火熱,每個品牌都宣傳自家產品保鮮功能強大,可究竟誰才是真正的保鮮強者?這個困擾消費者許久的問題,終于有了確切答案。

3月10日,IEC冰箱保鮮國際標準發布會在北京舉行。會上,由海爾冰箱主導的IEC冰箱保鮮國際標準正式發布,為全球冰箱保鮮效果提供統一的參考標準。這不僅是冰箱行業的里程碑事件,更彰顯了中國品牌在國際舞臺上的強大科研實力與引領地位。

(圖示:海爾智家副總裁、海爾制冷產業總經理吳勇)

發布會現場,IEC保鮮標準工作組秘書Sara Macready用“填補空白”來評價海爾冰箱這一標準的意義。Sara Macready介紹說,冰箱誕生的百年來,只有兩份IEC冰箱性能國際標準,第一份是針對冰箱本身制冷性能和耗電等做出的規范,另一份就是今天發布的IEC冰箱保鮮國際標準。這不僅是IEC(國際電工委員會)119年來第一個冰箱保鮮標準,填補了世界空白,也是首個由中國品牌主導制定的冰箱業國際標準,實現中國在該領域國際標準上“零”的突破。

然而2014年當海爾冰箱第一次提出冰箱保鮮國際標準的提案時,遭到的卻是眾多IEC冰箱性能分委會成員國代表的反對,他們不相信中國企業有能力從0到1制定國際標準。但海爾冰箱團隊并未放棄,憑借創新迭代全空間保鮮、控氧保鮮、磁控保鮮等新技術在全球市場獲得了用戶廣泛認可。終于在2015年的IEC明斯克會議上,用更詳盡的實驗數據和市場用戶反饋征服各國代表,高票通過標準立項。之后又反復打磨了十年,這個由海爾冰箱主導的全球首個IEC冰箱保鮮國際標準才終于正式發布。

那么,這個新標準究竟能給我們的生活帶來什么改變呢?以前,人們買冰箱如同開盲盒。沒有統一保鮮技術標準,只能面對各類保鮮冰箱廣告糾結,買回家后還可能發現保鮮效果與宣傳不符。如今,新標準將保鮮效果轉化成“硬指標”,其基于核心全空間保鮮科技的實踐,建立了一套科學的評估體系,規范了失重、凝露等多維度參數,給全球冰箱企業設定了技術規范,讓消費者獲得了“看得見的保鮮承諾”。

比如,海爾冰箱率先做到了菠菜冷藏7天失重率≤3%,牛肉冷凍30天汁液流失率≤2%,干貨存9個月營養留存率≥94%。

目前,IEC冰箱保鮮國際標準已被全球30多個國家采用,2024年9月正式成為中國冰箱國家標準。也就是說未來可能無論你在哪兒,無論你是不是買的海爾冰箱,都能享受到這一標準帶來的便利。IEC工作組代表、VDE專家Tobias Stenger評價說:“海爾冰箱不僅貢獻了技術框架,還用可復制的驗證方法讓標準在全球范圍內具有普適性,能讓全球冰箱用戶受益。”

隨著新標準在全球范圍逐步實施,一場以用戶價值為核心的產業革命正蓬勃興起,重新定義全球家庭的新鮮生活圖景。當“海爾標準”成為“世界標準”,中國智造正以領航者之姿,為全球家庭重新定義新鮮生活的美好未來,引領全球冰箱行業朝著更科學、更優質的保鮮方向大步邁進。