在零食行業，三只松鼠曾憑借獨特的品牌定位和電商紅利迅速崛起，成為行業的領頭羊。然而，隨著市場環境變化和競爭加劇，三只松鼠一度遭遇增長瓶頸，業績跌落谷底。
2024年，三只松鼠開啟了大刀闊斧的改革，以一系列戰略調整和業務創新，再次展現出強勁的增長勢頭，正重返“零食一哥”的王座。
221.89%
2024年對于三只松鼠而言，是發展歷程中的一個重要轉折點。
根據三只松鼠2024年三季度報告，前三季度實現營業收入71.69億元，同比增長56.46%；歸母凈利潤為3.41億元，同比增長101.15%；扣非歸母凈利潤為2.67億元，同比上漲211.55%。
單看第三季度，三只松鼠實現營業收入20.95億元，同比增長24.03%；凈利潤5153萬元，同比大幅增長221.89%。
這些亮眼的數據不僅表明三只松鼠已連續三個季度實現盈利，更預示著它正快速接近2019年的輝煌時刻——當年三只松鼠的營收突破了百億大關。
為了扭轉頹勢并保持競爭優勢，三只松鼠采取了一系列具有前瞻性和創新性的業務發展措施。例如，在產品多元化與創新方面，三只松鼠加速零食產品的更新換代，推出涵蓋堅果、辣鹵禮包、鱈魚腸、山楂棒等一系列爆款單品。特別是針對兒童健康零食領域的小鹿藍藍品牌，定位為“兒童高端健康零食”，成功打造了多款千萬級大單品，如嬰標面、鈣鋅飲等，滿足了不同年齡段消費者的需求。與此同時，不斷探索新產品線，例如功能性食品、沖泡飲品等，以豐富產品組合并開拓新的增長點。
在供應鏈優化升級方面，投資建設全球規模領先的堅果分裝工廠和技術研發中心，確保產品質量穩定的同時降低了生產成本。每日堅果工廠采用自動化生產線，使綜合成本降低了15%，同時保持出廠合格率達到100%。此外，三只松鼠還加強了從原料采購到最終交付的一體化管理，實現了全產業鏈資源的有效整合。通過與全球頂尖供應商建立長期合作關系，直接從原產地獲取優質原材料，保證了產品的高品質和穩定性。
三只松鼠還利用社交媒體進行精準營銷，創始人章燎原親自下場拍攝短視頻分享創業心得和個人見解，增強了品牌的親和力與透明度。他不僅在視頻中詳細解釋了企業的價值觀和發展理念，還展示了日常工作中的一些細節，使公眾能夠更直觀地感受到一個真實而有溫度的企業形象。
除了自身業務增長外，三只松鼠還深化產業協同，推動整個行業的健康發展。一方面，通過建立健康食品城等形式，吸引上下游企業集聚，形成完整的產業鏈條，促進了地方經濟的繁榮與發展。例如，位于蕪湖市無為市的三只松鼠健康食品城，作為全球最大的殼堅果加工產業集群，吸引了20余家企業入駐，形成了從原材料采購到成品配送的一站式服務體系。另一方面，通過控股或參股形式參與其他優秀企業的成長，共同創造更大的價值。
實際上，回顧整個發展歷程，可以發現無論是早期依靠電商平臺快速崛起，還是后來轉向全渠道運營模式，三只松鼠都緊緊抓住了消費者需求這一關鍵點，通過不斷優化用戶體驗和服務質量，贏得了大量忠實粉絲的喜愛與信賴。特別是近年來在“高端性價比”戰略指導下，三只松鼠致力于為消費者提供物超所值的商品，這不僅提升了品牌形象，也為公司帶來了可觀的經濟效益。
180.7%
三只松鼠的崛起，離不開電商平臺的流量紅利。
2012年，章燎原帶領著一支僅五人的團隊，在安徽蕪湖一間普通的民房里開啟了三只松鼠的創業之路。彼時，互聯網電商正值快速發展的黃金時期，而堅果市場尚未被充分開發。憑借精準的產品定位和對市場需求的洞察，三只松鼠迅速在淘寶平臺上脫穎而出，當年首戰雙十一即以766萬元的單日銷售額榮登堅果類目榜首。這一成績不僅奠定了三只松鼠在網絡零售界的初步地位，也為后續的發展打下了基礎。
隨著業務不斷擴展，三只松鼠連續多年保持高速增長。2013年至2017年間，公司年營收從3億元攀升至超過70億元，并于2019年上市，成為“國民零食第一股”，當年營收突破百億元，達到了巔峰。
然而，進入2020年后，三只松鼠的增長遭遇瓶頸。一方面，電商平臺流量紅利消退，線上獲客難度加大，營銷費用激增；另一方面，線下零食量販店等新興業態的崛起，也給其帶來了不小的競爭壓力。2020年至2023年，三只松鼠的營收連續四年下滑，股價也遭受重挫。
面對這些變化，三只松鼠意識到，必須進行戰略調整，尋找新的增長點，以應對市場變化帶來的沖擊。
2022年底，三只松鼠提出“高端性價比”戰略，基于市場需求為導向，以消費者為中心，通過創新驅動，實現全品類、全渠道成本優化，從而提供高品質、差異化且價格親民的產品。正如章燎原所說，“低價格不是戰略，低成本才是戰略。”
目前，三只松鼠主要在原料、加工制造和從工廠到消費者手中的三個環節發力，逐步從銷售端走向制造端及種植端，串聯一二三產，推動整個產業鏈提質增效。
在原料端，三只松鼠通過規模化采購和技術賦能，將市場需求導向供應鏈，進行產、供、銷整合，實現全球優質堅果原料直采。截至目前，夏威夷果、碧根果、手剝巴旦木、腰果、蔓越莓干等大單品都實現了原產地直采。國際上，與行業全球知名企業或農場直接合作；在國內，聯合供應商陸續在云南和廣西、東北、安徽和江蘇、新疆、內蒙古等多地建立了堅果原材料供給基地，推動堅果原料國產化，減少中間環節成本，提升物流效率。
在制造端，三只松鼠全面進入堅果品類的自主制造環節，構建了“禮包分裝、每日堅果、夏威夷果、碧根果、開心果”等品類的自動化產線升級，并與世界500強翱蘭國際合資建成產線。2023年，公司堅果品類營收占比為53.59%。以每日堅果工廠為例，自主建設全自動化生產線38條，基本實現全鏈條無人化物料接觸，并于行業內首建生產物流一體化模式，中間流轉成本降低10%。
在交付端，三只松鼠結合渠道策略調整，全面升級物流交付模式，在自有倉儲業務基礎上，探索產地倉和云倉模式，聯合上游多家供應商推動工廠直發。
例如，作為三只松鼠建設的第二座供應鏈集約基地，華北供應鏈集約基地物流、倉儲、分裝部分已于10月正式投產，20條發貨線及1.2萬個倉儲位，將承接國內北部地區“2市7省、3.72億主人”及客戶的配送服務，以最快、最短、成本最優的方式交付給消費者。
根據歐睿國際2023年數據測算，線下渠道占據休閑食品流通份額的82.6%，線上渠道占比約17.4%，傳統電商平臺增長放緩，線上流量向優質產品和內容化的電商平臺集中。因此，三只松鼠的全渠道布局是破局之路上的關鍵一步。
線上，三只松鼠改變流量打法，聚焦單品運營，推進“品銷合一”電商新戰略。在抖音渠道的突破，帶動了三只松鼠全渠道的回暖增長。2024年上半年，來自抖音平臺的收入為12.2億元，同比增長了180.7%。
線下，早在2019年，三只松鼠就曾試圖大力發展線下市場，推出“5年萬店”計劃，涉足投食店、聯盟店、新分銷等多種線下模式。然而，加盟店數量雖增加，但業績未達預期，直營門店成本高企，導致不得不調整策略，大量關停門店。
2024年，三只松鼠開啟了分銷渠道“百萬終端，百億規模”，鋪市終端數量從10萬邁向100萬級，百億分銷業務規模從20億邁向100億。用“電商思維”再造線下分銷，即從貨架運營走向商品運營，關注商品效率和消費者體驗。10月28日，三只松鼠宣布花3.6億元收購愛零食、愛折扣和致養食品等品牌，快速切入量販零食和折扣超市賽道。
不過，在量販零食賽道上，早已構成“很忙系”和“萬辰系”的兩強格局，三只松鼠作為后來者，面臨著激烈的競爭和市場飽和的挑戰。同時，如何將線上的流量優勢轉化為線下的銷售業績，也是三只松鼠需要解決的問題。
200億
根據CIC灼識咨詢發布的《中國零食行業藍皮書》，2023年中國零食市場規模達到1.3萬億元，過去五年復合年均增長率為4.4%，預計到2028年市場規模將超過1.6萬億元。
市場前景廣闊，但過去電商時代的組織慣性，已難以適應新的市場競爭形勢，為此三只松鼠進行了組織架構變革。
2024年，三只松鼠開始推進組織的網絡化管理，也即去掉傳統管理的科層制，內部打造小而美網絡經營體，讓員工成為細分業務單元的mini CEO，從而激發每一個人的潛力。這一舉措打破了層級壁壘，讓組織更加貼近市場和消費者。
例如，成立新品類經營體，快速推進超大碗、蜻蜓教練、東方顏究生三個新品類品牌，規劃126款新品，目前上新37款新品，已貢獻銷售增量881萬。這種模式激發了每一個人的潛力，讓員工能夠更加靈活地應對市場變化，迅速做出決策，提高了組織的整體反應速度和創新能力。
企業文化是企業的靈魂。面對行業競爭加劇和技術變革加速的雙重挑戰，三只松鼠啟動了一輪全面的企業文化重塑，致力于營造一個開放包容且富有創新精神的工作環境。
首先，領導層帶頭轉變思維模式，倡導“一群人一起做一件事”的核心理念，強調團隊協作和個人成長的重要性。章燎原也身體力行地踐行這一理念，親自參與一線業務討論，傾聽基層聲音，以實際行動感染身邊的人。他還把花名從“松鼠老爹”變成了“章老師”，不僅是想要成為指導者，也意味著格局打開了。
其次，三只松鼠注重培養員工的職業素養和社會責任感，推出了多項激勵機制，給予表現優異者晉升機會；取消考勤打卡制度，給予員工更大的工作靈活性；以及加強績效考核透明度等。這些舉措有效地增強了員工歸屬感和使命感，促進了人才梯隊建設。例如，在社區零食店的拓展過程中，員工們積極參與選址、裝修乃至開業活動，充分體現了主人翁意識。
再者，隨著企業文化的逐步成型，三只松鼠的品牌形象也得到了進一步提升。如今，“高端性價比”的定位深入人心，消費者對于品牌的認知度和忠誠度不斷提高，為企業贏得了良好的口碑和市場份額。特別是在線上渠道方面，三只松鼠銷售額的爆發式增長，不僅是營銷策略的成功，更是企業文化和品牌形象共同作用的結果。
在組織架構和企業文化不斷優化的同時，三只松鼠制定了明確的發展目標——成為全品類、全渠道、全域協同的生態經濟平臺，計劃2026年實現營收超200億元，線上、線下各100億元。
為了實現這一目標，三只松鼠將重點布局線下渠道，加大對線下分銷和門店的投入，同時持續優化線上渠道，實現線上線下的深度融合。
一方面，三只松鼠將進一步夯實“D+ N”全渠道協同打法。線上，短視頻電商定位為“新品類發動機”，通過鋪設直播矩陣，優化達人模式，擴充店鋪矩陣，提升自播業務能力，實現短視頻電商渠道的爆發式增長。線下，三只松鼠積極拓展分銷渠道和社區零食店，聚焦構建分銷區域基本盤，開發日銷大單品，推動區域化深度分銷，同時引入區域合伙人機制，實施區域集約化運營，提高分銷效率。
截至2024年8月底，三只松鼠社區零食店已開店超300家，覆蓋全國19個省份70個城市，海外店柬埔寨2家，未來將持續深化布局。2024年10月，三只松鼠社區門店業績同比增長98%。
另一方面，繼續推進“一品一鏈”供應鏈持續創新升級，完善全國供應鏈集約基地布局。三只松鼠已在天津武清、四川簡陽等地落地供應鏈集約基地，并啟動了“蕪湖健康零食產業園”規劃。同時，為深入全球供應鏈體系，公司創新產業投資模式，計劃在東南亞建立源產地工廠以接軌全球供應鏈資源，真正將“高端性價比”的全球好產品引入中國市場。
隨著零食市場的持續擴容，眾多品牌紛紛涌入，競爭格局日益復雜。各品牌在產品品質、價格、營銷等方面展開全方位競爭，消費者需求也愈發多樣化和個性化，對產品創新和品質提出了更高要求。未來三只松鼠還需不斷加大研發投入，推陳出新，提升產品差異化競爭力。
