2024年5月5日,由國(guó)際頂級(jí)期刊《Nature》、國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心(以下簡(jiǎn)稱“乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心”)攜手伊利集團(tuán)舉辦的第六屆YMINI母乳研究高峰論壇于中國(guó)北京召開(kāi)。論壇匯聚了來(lái)自全球各地的母嬰營(yíng)養(yǎng)、兒科、食品科學(xué)等領(lǐng)域的頂尖院士、專家以及行業(yè)領(lǐng)袖,共同探討母乳研究的前沿進(jìn)展,分享最新科研成果。

“四位一體”[1]戰(zhàn)略首批成果亮相 引領(lǐng)嬰配粉行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

此次論壇上,伊利全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心負(fù)責(zé)人司徒文佑博士在報(bào)告中詳細(xì)闡述了YMINI“四位一體[1],全面營(yíng)養(yǎng)”科研戰(zhàn)略,分享了伊利在四大功能領(lǐng)域的最新研究成果及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化方向。圍繞著4大功能領(lǐng)域,來(lái)自全球的院士專家分享了母乳研究的重磅成果,為嬰幼兒配方奶粉的研發(fā)提供了寶貴的理論依據(jù)。其中,《母乳生態(tài)體系HMOs[2]的功能及價(jià)值》顯示,HMOs[2]母乳低聚糖可以幫助免疫系統(tǒng)發(fā)育,調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境。而早在2018年,伊利就發(fā)布了HMOs[2]相關(guān)的研究成果;《母乳營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)嬰幼兒認(rèn)知發(fā)育的重要作用》說(shuō)明了多種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)“智力發(fā)育”的重要性;《氨基酸吸收模型和評(píng)價(jià)體系在嬰幼兒中的應(yīng)用及研究》則關(guān)注到了母乳成分對(duì)“消化吸收”的作用;《基于腸道發(fā)育軌跡解讀母乳健康效應(yīng)》將母乳成分對(duì)寶寶腸道健康的作用進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

這一系列重磅成果,也再次印證了伊利金領(lǐng)冠母乳研究全新戰(zhàn)略“四位一體[1],全面營(yíng)養(yǎng)”的專業(yè)性與科學(xué)性。該戰(zhàn)略通過(guò)全面覆蓋消化吸收、免疫保護(hù)、智力發(fā)育、腸道健康在內(nèi)的母乳營(yíng)養(yǎng)四大功能領(lǐng)域,為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的未來(lái)發(fā)展提供了新的科學(xué)依據(jù)和創(chuàng)新方向。

“四位一體”[1]戰(zhàn)略成果落地轉(zhuǎn)化,守護(hù)寶寶健康成長(zhǎng)

作為最早進(jìn)入中國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域的品牌之一,伊利自2003年起,率先開(kāi)啟中國(guó)母乳自主研究,建立了首個(gè)中國(guó)的母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù),經(jīng)歷了以自主研究為主的1.0時(shí)代和走向國(guó)際的2.0時(shí)代后,2019年至2023年間,伊利承擔(dān)“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃,舉辦第一屆“YMINI母乳研究高峰論壇”并正式啟動(dòng)伊利母乳研究生態(tài)圈,打造一體化的產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái),中國(guó)母乳研究隨之進(jìn)入全面系統(tǒng)模擬母乳的3.0時(shí)代。

2024年,伊利全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心正式成立,攜手《Nature》發(fā)布全球母乳研究白皮書,并提出“四位一體[1],全面營(yíng)養(yǎng)”科研戰(zhàn)略;同時(shí),在本次論壇上,伊利母乳研究AI應(yīng)用平臺(tái)也正式啟動(dòng),將通過(guò)AI技術(shù)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力和創(chuàng)新應(yīng)用,提高配方研發(fā)效率。科研戰(zhàn)略和科研技術(shù)的全面提升,標(biāo)志著中國(guó)母乳研究進(jìn)入高質(zhì)發(fā)展的4.0時(shí)代。

金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃則是首批創(chuàng)新應(yīng)用“四位一體”[1]嬰配粉營(yíng)養(yǎng)體系的“明星產(chǎn)品”,擁有90種全面營(yíng)養(yǎng),特含乳源第一大活性營(yíng)養(yǎng)HMOs[2]母乳低聚糖,搭配珍稀乳鐵蛋白和活性蛋白OPN,助力寶寶保護(hù)力全面進(jìn)階。添加2倍[3]超級(jí)三代OPO,搭配雙重活性益生菌、益生元組合,寶寶更好吸收。更有100%A2鮮活生牛乳超凡奶源,帶給寶寶全面營(yíng)養(yǎng)的超凡[4]守護(hù)。

依托在母乳研究領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),伊利金領(lǐng)冠在當(dāng)前奶粉大盤處于收縮態(tài)勢(shì)的情況下,依舊保持著持續(xù)增長(zhǎng)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2023年,伊利的奶粉及奶制品業(yè)務(wù)較上年增長(zhǎng)5.09%。

伊利集團(tuán)副總裁楊超群表示,未來(lái),伊利集團(tuán)將深化前沿科研探索,加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流合作,并推動(dòng)科研成果應(yīng)用,為嬰幼兒健康成長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量,促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

[1]四位一體:指金領(lǐng)冠在保護(hù)、吸收、腸道、認(rèn)知四個(gè)方面給寶寶提供全面的營(yíng)養(yǎng)。

[2]HMOs:(母乳低聚糖)指珍護(hù)鉑萃3段產(chǎn)品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營(yíng)養(yǎng)成分,根據(jù)相關(guān)研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,參考文獻(xiàn):蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測(cè)方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

[3]2倍:指珍護(hù)鉑萃3段產(chǎn)品中OPO的含量約為國(guó)標(biāo)下限的2倍。

[4]超凡:指伊利金領(lǐng)冠旨在利用自身科研實(shí)力及營(yíng)養(yǎng)研究成果更好地守護(hù)寶寶。