據不完全統計，我國90%的人群都有不同程度的“乳糖不耐受”癥狀，其中3-13歲中國兒童的乳糖酶缺乏發生率為87%。對于乳糖不耐受的人群，可選擇經過營養強化的植物蛋白飲品代替奶類，補充身體中必需的蛋白質、維生素等。植物蛋白飲品領域的先行者養元飲品充分發揮企業優勢，研發了六個核桃等多種飲品，原料好、營養高、易吸收，更好地守護國民美好健康生活。

甄選高品質核桃  成就高質量產品

核桃是一種具有充足營養的堅果，它富含礦物質、多不飽和脂肪酸、維生素B和E族維生素等營養成分，經常食用有益健康，對大腦發育具有一定的功效。在我國很多地區都有種植核桃，但新疆、云南、陜西等地因其特殊的地理位置與氣候，種植出的核桃味道醇厚甘甜、果仁飽滿、營養極佳。

據了解，為了打造一罐高品質的核桃乳，養元飲品遠赴新疆、云南、長白山等地，精選高品質核桃原料，并建立起核桃原料示范基地，從源頭對產品品質進行嚴格把控。在進行生產之前，養元飲品對所有的核桃進行6項物理指標及36項理化檢測，確保原料的天然綠色無污染，在保證產品品質的同時提高“安全感”。

以三大黃金產區優質核桃制作的六個核桃，無論是品質、營養、口感都廣受好評。在業內更是行業標桿，獲獎無數，六個核桃的成功離不開優質原材料的支撐。

制作工藝再升級  只為保留更優質營養

作為四大干果之一，核桃含有豐富的蛋白質，營養價值毋庸置疑。尤其針對“乳糖不耐受”人群，植物蛋白飲品可謂是最佳選擇。作為植物蛋白飲品行業的知名企業，養元飲品更是采用行業領先的核桃乳生產工藝——“5·3·28”和全核桃CET冷萃工藝，使核桃利用率達到97%。據了解，“5·3·28”工藝由“五項專利、三項獨特技術、二十八道工序”組成，可使核桃的營養成分大量釋放并充分細化，讓人體更好吸收；全核桃CET冷萃工藝則通過獨創的靶向脫離工藝，有效去除核桃仁種皮的苦澀物質，在解決核桃乳澀膩的同時，完整保留核桃的營養，還原核桃乳最本真的味道。

在六個核桃工藝原料的基礎上，養元飲品結合中國疾控中心的一項科研結果推出了“進階版”——六個核桃2430，它每罐富含24g核桃仁，在保留原材料最本真的味道和營養外，0糖0香精0膽固醇，飲用更健康！且據權威機構證實，每天喝含有24g核桃仁的核桃乳，連續喝30天，具有健腦的功效，非常適合現在被學業透支大腦能量的青少年們。

經過多年的沉淀與深耕，養元飲品在植物蛋白領域收獲了不錯的成績，也收獲了不少的好評與掌聲。未來，養元飲品將繼續發力，不斷提升創新研發技術水平，推動旗下產品質量與口感穩步提升，在讓更多國人享受愉悅體驗的同時，將營養帶進人們的“內心”。