速途網5月30日消息（報道：李楠）在叮咚買菜位于山東壽光的自營農場，胡蘿卜正在迎來豐收。從地頭采收到用戶端上餐桌，最快只需要兩天，極大地縮短了傳統流通鏈路。據了解，該農場正是叮咚買菜自營農業基地之一，于去年開始規劃和建設，胡蘿卜是首批種植與收獲的農產品。

化龍農場是叮咚買菜自營大田類基地之一，用來種植基礎根莖類農產品。化龍農場首期約300畝，目前化龍農場一天最高能出貨近60噸胡蘿卜，全程冷鏈，直供華北、華東、華南等多個區域。

據了解，叮咚買菜自營農場模式一方面提高了流通效率、優化成本；另一方面可以把控農產品品質，以平臺標準來倒推種植過程，也是對規模化、標準化種植基礎農產品的一種嘗試。

具體而言，叮咚買菜之所以要深耕種植，建自有農場，最初是平臺銷售規模和農產品的高標準使然。因為有一定規模基礎的自營農場，可以更好地根據平臺用戶的需求進行靈活的種植調整，真正實現以銷定產，滿足不同區域食客對規格、甜度、脆度和外觀的不同購買習慣。

在地頭采收完的胡蘿卜可以在第一時間運到自營加工廠加工，全程時間短，更好地將胡蘿卜體內的水分鎖住。而目前，市場上農產品種植、包裝生產、成品加工、渠道銷售等環節互相獨立，鏈路較長，顯然擁有生產加工和渠道基礎的生鮮電商，更有機會將上述鏈路全部打通。

就在年初，中央一號文件已經提出今年“三農”工作的首要任務是“全力抓好糧食生產和重要農產品的供給”。而這需要全鏈路的共同努力和經營，其中有著強供應鏈能力的生鮮電商平臺正發揮自身優勢，起到穩量穩價的作用。