最近，“劉畊宏健身操”頻繁登上熱搜，健身逐漸成了一種新風尚。人們常說“三分練，七分吃”，吃得是否健康，是健身中繞不開的重點話題，消費者低糖油的健康意識逐漸興起，除了精致米面，人們開始以低脂低糖為標準，進行健康化的選擇。

人們對于健康的關注與消費偏向的轉換，讓代餐和輕食賽道變得潛力巨大。根據歐睿國際報告數據，2019年的全球健康食品市場，是一個接近150億美金且繼續保持高增長的大市場，預計到2024年整體規模將超過200億美金。

這樣的潛力讓市場涌現出越來越多代餐品牌，這個賽道到底有多“卷”？打開各大電商平臺，搜索“代餐”“健康食品”，各種0脂0卡食品種類不下幾十種。在不同品牌的搏殺與競爭中，一家叫做“橙子快跑”的品牌總是能在銷量上脫穎而出。

據了解，蘇州橙子快跑食品科技有限公司成立于2015年，是江蘇蘇州一家專業做代餐和輕食的電商運營公司，在一年時間內就實現盈虧平衡，又在下一年做到銷售增長100%。如何在競爭中突圍，橙子快跑似乎有自己獨特的經營秘訣。

首先，橙子快跑有著很大的先發優勢，其創始人對于健身食品賽道的迅速發展有著預見性。據橙子快跑渠道總監吳總介紹，橙子快跑2015年入局時，就堅持以“美食與美麗我們不矛盾”為品牌理念，以提高國民體質、傳遞健康與美為目標，致力于研發并銷售“安全健康”的健身食品。入局的時間和良好的經營讓橙子快跑積累下了超過百萬的粉絲。

另外，橙子快跑在代餐產品的研發上也下了諸多苦工。以最具有代表性的全麥面包為例，隨著細分人群對健康食品的不同需求，“成分黨”對于全麥面包的配料有著超乎常人的嚴厲。針對此，橙子快跑出研發出高達71%全麥干基谷物占比的全麥面包，在健身代餐圈積累下了良好的口碑，創下累積372833筆銷量的記錄。

據橙子快跑的渠道負責人吳總介紹，目前大部分輕食和代餐品牌缺乏技術壁壘，產品體系同質化嚴重。如何提高產品的口感和美味度，留存大眾用戶，依然是品牌持續擴大市場，應對市場競爭需要解決的痛點。

畢竟即時屬性很強的代餐和輕食主打“常溫保存”“即開即吃”等特性，對于長期購買輕食產品的消費者來說，食品質量安全是他們最為關心的問題。再加上代餐產品的競爭激烈，企業在前端難以找到新的發力點。

所以，后端管理對于代餐企業賽道越來越重要。代餐的電商渠道在為企業帶來更多市場機會的同時，也給企業提出了更多要求，貨品響應速度的快慢和保質期管理直接影響到消費體驗的好壞。

與慧策旺店通的合作，正好解決了橙子快跑的后端管理難題。引入旺店通ERP系統，讓橙子快跑進行了電商數字化的轉型，開啟橙子快跑在健身餐品電商賽道另一優勢維度。以物流管理模塊為例，旺店通ERP系統支持按照最低郵資、重量、地區、已付金額等多維度智能匹配最合適的物流發貨，讓橙子快跑告別了人工篩選，有效降低人力成本和物流成本。若有停發地區，系統也可以根據設置自動識別和停發攔截，避免物流資源的浪費。

同時在售后環節，針對橙子快跑“退貨流程及數據管控”的問題，旺店通ERP的智能退貨入庫功能可通過系統掃描退貨包裹入庫，將售后退貨流程在線化、數據化，精準管控庫存。

在評價旺店通ERP系統時，橙子快跑的渠道總監吳總給予了高度的肯定，旺店通ERP滿足了客戶個性化的需求，提高了訂單的處理效率，人效和工作效率的提高為橙子快跑留下更多降本空間。

伴隨著代餐消費者對身材管理和健康食品的消費需求逐漸升級，對橙子快跑為代表的代餐品牌來說，強有力的產品迭代和新式的營銷策略已不單純成為企業增長的唯一因素。借助慧策旺店通賦能企業后端數字化升級，提高自身供應鏈協同能力及后端經營管理能力，或許成為企業實現全面增長的強有力保障。