今年春節(jié)再也不用排隊(duì)買網(wǎng)紅美食了。

12月23日，中式糕點(diǎn)新品牌虎頭局·渣打餅行和天貓簽署戰(zhàn)略合作，雙方計(jì)劃在新品研發(fā)、會(huì)員體系、品牌數(shù)字化方面進(jìn)行深度合作，共同建立中華糕點(diǎn)創(chuàng)新中心。未來(lái)虎頭局重磅新品都將在天貓首發(fā)。這意味著消費(fèi)者無(wú)論身處哪座城市，不用排隊(duì)就能第一時(shí)間在天貓買到新鮮出爐的虎頭局新品，一飽口福。

天貓新生活研究所觀察，臨近年關(guān)，天貓平臺(tái)上新中式糕點(diǎn)受到年輕消費(fèi)者熱捧，近期銷售增速超過(guò)300%。

經(jīng)過(guò)多年布局，新中式糕點(diǎn)在2021年迎來(lái)一輪爆發(fā)。以長(zhǎng)沙虎頭局為代表的地域新銳美食品牌通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)成為網(wǎng)紅。今年8月底，虎頭局天貓旗艦店正式營(yíng)業(yè)，店鋪銷量一路上升。

虎頭局聯(lián)合創(chuàng)始人姜波表示，虎頭局自創(chuàng)立之初就準(zhǔn)備做全域品牌，而天貓是新品牌做電商的第一選擇，是真正意義上能夠沉淀用戶資產(chǎn)的線上平臺(tái)。“中式點(diǎn)心的發(fā)展中出現(xiàn)了幾十年的斷層，今天我們希望和天貓一起共創(chuàng)出符合年輕人口味、審美的新中式糕點(diǎn)?！?/p>

簽署戰(zhàn)略合作后，虎頭局和天貓將基于消費(fèi)趨勢(shì)共創(chuàng)系列新品。幾天前，雙方共創(chuàng)的一款蛋黃酥產(chǎn)品已上線虎頭局天貓旗艦店。將來(lái)，和天貓共創(chuàng)的新品也會(huì)在虎頭局線下店鋪上線。

天貓食品事業(yè)部休閑零食負(fù)責(zé)人沫?，F(xiàn)場(chǎng)表示，中華糕點(diǎn)創(chuàng)新中心旨在促成新品牌和老字號(hào)合作。“不是今天的消費(fèi)者不喜歡吃中式點(diǎn)心，而是沒(méi)找到好吃的中式點(diǎn)心。新品牌更懂年輕人喜好，老字號(hào)有傳統(tǒng)優(yōu)良工藝和品質(zhì)，我們期待兩者擦出火花，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多新美食，讓新中式糕點(diǎn)在天貓上復(fù)興?！蹦壳?，虎頭局正和上海某老字號(hào)品牌合作，研發(fā)新產(chǎn)品。

據(jù)悉，虎頭局入駐天貓只是開(kāi)始。明年第一季度，多地美食新品牌、網(wǎng)紅美食將陸續(xù)在天貓開(kāi)店，迎來(lái)新中式糕點(diǎn)上翻天貓潮。