5月底,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,提出加快培育發(fā)展農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略背景下,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈貫通和價(jià)值鏈提升,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然方向。
為了打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)生態(tài)圈,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)MAP模式將自身定義為農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈組織和服務(wù)平臺(tái),以MAP beSide全程品控溯源體系搭建從田間到餐桌的信任,以數(shù)字工具連接農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者,從而提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈效率。
7月1日,MAP beSide農(nóng)場(chǎng)全國(guó)首發(fā)會(huì)在湖北枝江召開(kāi),正是MAP beSide全程品控溯源體系的一個(gè)重要落地抓手,從源頭種植端進(jìn)行數(shù)字化改造,聚焦下游農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和消費(fèi)者需求,重新定義品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信用體系的搭建,從而以產(chǎn)業(yè)興旺來(lái)為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量。
MAP beSide農(nóng)場(chǎng),以銷(xiāo)定產(chǎn)推動(dòng)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展
三大支柱產(chǎn)業(yè)中,由于受到氣候、環(huán)境、土壤等復(fù)雜自然環(huán)境的影響,農(nóng)業(yè)很難完全避免“看天吃飯”的限制,產(chǎn)銷(xiāo)模式上的信息不對(duì)稱(chēng)阻礙了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時(shí)代,農(nóng)業(yè)應(yīng)借鑒工業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展思路,以標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和數(shù)字化方案,來(lái)進(jìn)一步疏通全產(chǎn)業(yè)鏈的上下游鏈條,避免資源錯(cuò)配,改善產(chǎn)業(yè)效率,提升價(jià)值空間。與此同時(shí),在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的呼聲日益高漲,農(nóng)業(yè)整體升級(jí)也刻不容緩。
在此背景下,先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)在MAP模式的基礎(chǔ)之上選擇了MAP beSide全程品控溯源來(lái)打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)生態(tài)圈,以溯源體系為核心,以數(shù)字化工具為抓手,搭建從“消費(fèi)升級(jí)”到“專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)”的新型農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈。在落地層面,推行以產(chǎn)定銷(xiāo)的訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
而想要發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),需要恪守兩條法則:首先,需要把優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)落到了實(shí)處,真正打造出穩(wěn)定高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供給;其次,需要消除產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的信息不對(duì)稱(chēng),以全程品控溯源體系建立信用體系。
經(jīng)過(guò)四年探索,MAP beSide農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)摸索出了一個(gè)較為成熟的發(fā)展模式,定下了相對(duì)封閉、原糧回收、全程數(shù)據(jù)可追溯、規(guī)模效應(yīng)四大標(biāo)準(zhǔn),完美契合了這兩大法則。并且在實(shí)踐層面上,也取得了一定成效。
以天津小站稻為例,始于宋遼時(shí)期,曾作為皇家貢米而盛極一時(shí),在20世紀(jì)50-60年代,還因品質(zhì)優(yōu)秀大量出口,但后來(lái)因?yàn)楣喔人慈狈Φ仍?,產(chǎn)量銳減近乎絕跡。2017年,為了重振小站稻,天津市政府與先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)建立了天津MAP示范農(nóng)場(chǎng),進(jìn)行了MAP beSide農(nóng)場(chǎng)的探索,通過(guò)科學(xué)種植、智慧農(nóng)業(yè)等方式提升了品質(zhì)擴(kuò)大了產(chǎn)量,還改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。
MAP beSide農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的天津小站稻的成功,也吸引來(lái)了大型品牌的注意力,2020年,益海嘉里聯(lián)合先正達(dá)集團(tuán)中國(guó),推出金龍魚(yú)首款源自天津的原糧可追溯產(chǎn)品——金龍魚(yú)百年津沽小站稻。并且還在全國(guó)8個(gè)省市簽訂了定向水稻種植合作訂單,種植面積高達(dá)20余萬(wàn)畝,在小麥、面粉加工等領(lǐng)域也積極開(kāi)展訂單和溯源合作。
打通產(chǎn)銷(xiāo)一體化,MAP beSide以數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈
農(nóng)業(yè)全程品控溯源體系各方都在倡導(dǎo),但真正落地卻不容易,MAP beSide農(nóng)場(chǎng)是先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)對(duì)行業(yè)深入洞察后,結(jié)合自身能力優(yōu)勢(shì)所選擇的一個(gè)切入點(diǎn),是MAP beSide體系的重要抓手,從源頭種植端進(jìn)行數(shù)字化改造,從而賦能全產(chǎn)業(yè)鏈。
MAP beSide線(xiàn)下依托MAP beSide農(nóng)場(chǎng),線(xiàn)上MAP數(shù)字農(nóng)業(yè),是全國(guó)首個(gè)線(xiàn)上線(xiàn)下貫通的全程品質(zhì)控制溯源方案,能夠賦能農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、購(gòu)、儲(chǔ)、加、銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈參與者,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品差異化標(biāo)識(shí)、全程數(shù)據(jù)可追溯、信任體系搭建、品牌溢價(jià)等作用。
線(xiàn)下MAP beSide農(nóng)場(chǎng),依托大數(shù)據(jù),通過(guò)利用MAP智農(nóng)成熟技術(shù),從關(guān)鍵生育期、核心環(huán)境參數(shù)、品質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)等維度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)全程把控,在產(chǎn)前評(píng)估地區(qū)作物種植適宜度水平,在產(chǎn)中降低種植風(fēng)險(xiǎn),在產(chǎn)后進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)估,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程精 準(zhǔn)種植。并且在整個(gè)過(guò)程中,會(huì)根據(jù)農(nóng)場(chǎng)反饋的各維度數(shù)據(jù)進(jìn)行模型優(yōu)化,在動(dòng)態(tài)改進(jìn)中不斷提升種植水平。
線(xiàn)上技術(shù)方面,MAP beSide以區(qū)塊鏈底層平臺(tái)技術(shù)為支撐,將全部數(shù)據(jù)上鏈,從種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、質(zhì)檢、物流、銷(xiāo)售六個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)采集信息,具備采集、賦碼、監(jiān)管、溯源、查詢(xún)五大功能。在標(biāo)簽制作上,創(chuàng)新地采取了“防偽保真”+“溫控保質(zhì)”+“全程溯源”三大功能,消費(fèi)者只需掃描二維碼,就可以通過(guò)“時(shí)間戳、地理戳、品質(zhì)戳”從時(shí)間、地理、品質(zhì)三個(gè)角度了解每一粒米從田間到舌尖的全過(guò)程,能夠買(mǎi)的放心吃的安心。
MAP beSide通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合,已將自身打造成為“新農(nóng)業(yè)”的一種品牌背書(shū),并與“新零售”的品牌代表盒馬鮮生攜手合作,由種植端直通零售端,重構(gòu)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通模式。2020年4月27日,“盒馬小站稻”在盒馬北京全區(qū)域門(mén)店首發(fā)上線(xiàn),聲量和銷(xiāo)量引爆市場(chǎng),MAP beSide農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的天津小站稻實(shí)現(xiàn)了從“新農(nóng)業(yè)”到“新零售”的產(chǎn)銷(xiāo)一體化。
不僅如此,先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)還與阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)繼續(xù)深化合作,在“新零售,新農(nóng)業(yè)”融合背景下,圍繞大米、蘋(píng)果、柑橘、葡萄、草莓、獼猴桃等多種農(nóng)產(chǎn)品,以MAP beSide全程溯源品控為核心,圍繞訂單農(nóng)業(yè)、直采基地、農(nóng)產(chǎn)品品牌,計(jì)劃三年內(nèi)在全國(guó)共建15個(gè)數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地,探索合作新模式,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的整體升級(jí),真正實(shí)現(xiàn)了MAP模式所倡導(dǎo)的“種出好品質(zhì)、集好大數(shù)據(jù)、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)、交付好訂單 “的愿景和目標(biāo)。
農(nóng)業(yè)新敘事,以平臺(tái)化推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合和鄉(xiāng)村振興
歸根究底,MAP beSide農(nóng)場(chǎng)本質(zhì)是以數(shù)字化技術(shù)為種植端賦能,從而進(jìn)一步落地MAP beSide全程品控溯源體系,從而打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈組織和服務(wù)平臺(tái)??v觀近年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的崛起,離不開(kāi)組織性平臺(tái)的出現(xiàn),平臺(tái)通過(guò)溝通產(chǎn)業(yè)鏈上下游,協(xié)調(diào)各方資源以趨近經(jīng)濟(jì)學(xué)推崇的“帕累托最優(yōu)”,以數(shù)字化工具對(duì)各行各業(yè)進(jìn)行了改造升級(jí),這背后的底層邏輯在于,通過(guò)生產(chǎn)工具的革新重構(gòu)了生產(chǎn)關(guān)系,進(jìn)而促進(jìn)生產(chǎn)力的提升。先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)對(duì)于MAP beSide的推廣和應(yīng)用,正是遵循這樣的邏輯,通過(guò)搭建平臺(tái)構(gòu)建了一種農(nóng)業(yè)新敘事,從而推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值提升。
在全球化背景下的后疫情時(shí)代,糧食安全問(wèn)題格外重要,李克強(qiáng)總理在今年的《政府工作報(bào)告》中再次明確牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)的重要意義。先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)把“糧食安全保障”作為重點(diǎn)工作核心,目前先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)MAP模式已在全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)落地了200多個(gè)技術(shù)服務(wù)中心,通過(guò)科學(xué)種植和推廣訂單農(nóng)業(yè),普遍幫助農(nóng)戶(hù)提高了15%以上的產(chǎn)量,幫助農(nóng)戶(hù)增加了20%的收入,在保障品質(zhì)的基礎(chǔ)上提升了糧食產(chǎn)能。而MAP beSide農(nóng)場(chǎng)則面向全國(guó)布局50個(gè)農(nóng)場(chǎng),推動(dòng)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。
回到我國(guó)長(zhǎng)期國(guó)情和鄉(xiāng)村振興的大戰(zhàn)略背景,MAP beSide全程品控溯源是站在政策和產(chǎn)業(yè)的高度,以農(nóng)業(yè)發(fā)展的使命感出發(fā),搭建從“消費(fèi)升級(jí)”到“科學(xué)生產(chǎn)”的新型農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈,建立農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)庫(kù),將新型農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和人民品質(zhì)生活升級(jí)相結(jié)合,進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和農(nóng)村發(fā)展貢獻(xiàn)實(shí)際的力量。