速途網4月6日訊(報道: 郝丹淳)
若是茶飲界也分段位,那么長沙的茶顏悅色絕對牢牢地占據著王者之位。
它不僅是茶飲界的“老炮兒”,更是設計界的“扛把子”。更因在長沙外開一家、堵一片的強大交通破壞力,聲震整個茶飲行業。
排隊6小時,一杯奶茶代購單價最高達500元。自2021年4月2日茶顏悅色深圳快閃店開業后,關于網紅茶品“茶顏悅色”的熱度議論便一直沒有中斷過…… 相比喜茶的“高顏值網紅路線”;蜜雪冰城的“低價下沉路線”;一點點“高性價比中端路線”,茶顏悅色更像是一個異軍突起的戰士,在各大奶茶品牌瘋狂爭奪市場的時候,悄然崛起,并迅速獲得大量追捧。

只是,長時間排隊購買現象的出現,是消費者對品牌的真正的追捧,還是商家過度營銷的結果,消費者心里都有自己的答案。
據公開資料顯示,茶顏悅色創立于2013年,是一家以茶飲為主打的創意奶茶店。打從成立起,便一直深切關聯著長沙這個城市。經過7年時間的不斷發展與積累,現今,這個誕生于新一線城市的茶飲品牌不僅成為了長沙的名片之一,更成為了茶飲行業中一個現象級的存在。
事實上,茶顏悅色在互聯網上的營銷同樣運用自如。眾所周知,一個奶茶品牌要想獲得良好口碑,首先至少要保證好喝。
因此,在茶顏悅色的味道營銷上,其選擇了求同存異的制作方法。相較于茶飲行業內最常見的產品形態,茶顏悅色的產品形態主要包括茶+忌廉奶油,茶+奶沫兩種。吸引消費者進行購買的同時,滿足了消費者的強大好奇心。
據品嘗過茶顏悅色的人士表示,茶顏悅色確實好喝,但沒有想象中那么好喝,且相較于市場上的茶飲品牌,茶顏悅色并沒有明顯勝過一籌的實力。
其次,雖然只是一杯奶茶,茶顏悅色對自己的“人設”卻有著十分清晰的定位。因此,早在建立之初“做一杯有溫度的茶”,便成為了茶顏悅色大力營銷的座右銘。眾所周知,相較于明星人設的容易翻車,奶茶則能夠更好的幫助品牌形成IP。一旦形成了IP,就可以憑著先天的認知優勢與流量優勢完成破圈.
另外,茶顏悅色對于國風茶文化的打造也成為了其在一眾茶飲品牌中脫穎而出的重要原因。無論是品牌logo的設計、包裝的視覺感受,甚至是推出的文創產品,茶顏悅色始終貫穿著傳統中式風格,并以中茶西做的獨特堅持,展現出了品牌別具一格的品質。
此外,茶顏悅色具有很強的區域性。畢竟,建立之初的7年,其一直沒有走出長沙。因此,這使得茶顏悅色在宣傳時,多了一個長沙特色身份,這種依附于一個城市的宣傳,僅僅靠長沙消費者自己的傳播就會有很顯著的效果。 不過,即使擁有強大的互聯網思維,茶顏悅色在營銷上也曾有“抖機靈”失敗的時候。比如之前“物化女性”、“杯子容量不符”、“被質疑使用植物奶油”等事件均“翻車”。雖然,事后茶顏悅色都在第一時間進行了回應說明,但還是給品牌形象造成了一定的影響。
而現今茶顏悅色深圳快閃店的開業,雖然受到了大量消費者的追捧,甚至“驚動”了交警。但誰也無法保證當新鮮感褪去,茶顏悅色是否還能擁有此時的追捧度。畢竟,誰也無法否認,現在的轟動,是商家過度營銷的結果。
作為近期最具有話題度的網紅奶茶品牌,目前,茶顏悅色全國門店總數量已達250家之多,且大部分是直營店。2019年7月,茶顏悅色與由雷軍擔任董事長的順為資本進行了股權融資,8月,又宣布完成由元生資本、源碼資本參與的A輪融資。另外,2019年8月,茶顏悅色的運營主體湖南茶悅餐飲管理有限公司發生工商變更,蘇州元初投資合伙企業(有限合伙)成為新增股東,持股比例為6.32%。查閱蘇州元初投資的股權結構發現,其股東之一為杭州阿里巴巴創業投資管理有限公司,這一消息也曾被媒體解讀為“阿里間接投資茶顏悅色”。
未來,隨著越來越多爆款茶飲品牌的橫空出世,中國新式茶飲行業勢必會進行新一輪的洗牌。對于始終秉持地域化特色的茶顏悅色來說,如何在走出長沙、保持地域珍稀性的同時,收獲消費者的理性追捧,也是其需要面對的最直接問題。