速途網(wǎng)9月30日消息（報道：李楠）近日，智能搜App夸克上線“拿手菜速成班”，升級美食類知識視頻的搜索新體驗(yàn)，手把手教學(xué)，讓你快速變身烹飪達(dá)人。

7月底，夸克搜索推出知識視頻產(chǎn)品，搭建知識視頻內(nèi)容生態(tài)。“夸克知識視頻旨在讓知識更加高效、直觀、準(zhǔn)確和專業(yè)，真正解決用戶在工作、學(xué)習(xí)、生活中遇到的各類實(shí)際問題?！笨淇酥R視頻負(fù)責(zé)人、大魚號總經(jīng)理?xiàng)钿h介紹。

投入百億流量孵化上萬優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者，夸克知識視頻品牌升級為“夸克有譜視頻”，率先推出“美食有譜”，讓做菜視頻教學(xué)交互有更新意，提升知識技能獲取的效率，智能化推薦有價值、豐富多樣的視頻內(nèi)容。

美食有譜，廚房小白營造國慶“家的味道”

夸克數(shù)據(jù)顯示，25-59歲的用戶都有美食內(nèi)容的搜索需求，晚餐時間搜索最為集中，還有3成用戶在非就餐時間檢索。其中，家常菜、特色菜、食材等最受關(guān)注，超9成用戶希望獲取美食做法，6成用戶查詢家常菜，一個視頻會反復(fù)觀看，并不斷回退。

給用戶高效、直觀、有用的視頻化信息搜索，夸克率先優(yōu)化了美食類視頻內(nèi)容的呈現(xiàn)與體驗(yàn)。針對美食視頻中大量的回看、暫停、重復(fù)觀看等用戶痛點(diǎn)，夸克增加了視頻播放器的左滑浮層，可以完整展現(xiàn)烹飪菜肴的細(xì)節(jié)步驟和知識點(diǎn)，還實(shí)現(xiàn)了搜索結(jié)果中視頻與圖文的雙層展示，做菜技能一遍學(xué)會。

在夸克搜索“拿手菜速成班”關(guān)鍵詞，圍繞各地家常菜的知識視頻，主打“來夸克學(xué)會做一道家常菜”的主題。手殘黨媽媽、空巢青年、不做飯女盆友等廚房小白，將在這個假期成為家宴達(dá)人，親自營造“家的味道”。

同時，在夸克搜索中，用戶還可以參與到“中秋團(tuán)圓必吃美食安利”有獎互動中，表達(dá)中秋想吃的菜或最想親自掌勺的菜，一邊觀看美食手把手教學(xué)視頻，學(xué)到拿手菜，一邊分享跟做圖片、安利必吃美食。

不炫技、不浮夸，做親切又實(shí)用的美食視頻

“手把手教會你知識，一看就會。身邊的達(dá)人，每個人都可分享知識和經(jīng)驗(yàn)?！?夸克知識視頻運(yùn)營負(fù)責(zé)人程飛總結(jié)美食視頻的內(nèi)容原則。

不同于其他美食視頻聚合平臺，夸克突出視頻的知識性與實(shí)用性，定位在“媽媽式”的手把手教學(xué)，要求全程原創(chuàng)實(shí)景拍攝，圍繞“制作一道菜的過程”高效呈現(xiàn)所有用料、用具、步驟等過程，生產(chǎn)不超過4分鐘的短視頻內(nèi)容。

注重細(xì)節(jié)和耐心、重點(diǎn)內(nèi)容反復(fù)強(qiáng)調(diào)；不用過分的工具，不用夸張的技巧，經(jīng)驗(yàn)可信服；不炫技、不浮夸、可信賴的親切感；鼓勵用戶充滿信心的嘗試，這些都是夸克美食視頻的特色，也匯聚了一批有實(shí)力有創(chuàng)意的內(nèi)容生產(chǎn)者。

“至味草堂”由一位從事餐飲行業(yè)近20年的資深廚師開設(shè)。曾經(jīng)的星級酒店行政總廚，如今專注于制作“一看就會，一做就對”美食視頻，幫助網(wǎng)友在家用輕松制作出可口的美食?！坝鲆娛沉谩眲t聚集了一群神奇的廚藝達(dá)人，他們是資深媒體人，是海歸金融才俊，是愛好馬頭琴的設(shè)計(jì)師，用精彩的視頻傳遞著美食的撩撥和療愈。

據(jù)悉，夸克知識視頻平臺上線2個月以來，美食類優(yōu)質(zhì)視頻總計(jì)產(chǎn)出已近4萬條，內(nèi)容質(zhì)量和完播率超過行業(yè)水平。