吉本芭娜娜在小說《廚房》中曾經寫道:在這世界上,我想我最喜歡的地方是廚房。對于每個廚房來說,燃氣灶是不可或缺的重要工具,有了它才能為家人和自己烹飪出一頓撫慰心靈的治愈美食。而美的火山生香灶正是承載了人們對人間煙火氣的向往,用好火烹尋香百味。

烹飪的關鍵之一就是“火候”。以肉類為例,食材下鍋后經過160-180°C的加熱才會散發誘人的香味。并且食材20%的香味來源于落鍋的瞬間,80%的香味來源于落鍋翻炒后的30秒,所以,烹飪時熱鍋要足、回溫要快。

美的火山生香灶,熱鍋只需70秒,回溫只需30秒。同時 ,5.0kW大火力,流線型螺旋出氣設計,一次進氧量提升15%,使得燃氣燃燒更充分,火力更猛,同時搭載63%+2%的高一級能效火力值。

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此外,美的火山生香灶還采用了獨特的“火山口”型出火口,澎湃均火,緊包鍋底催生立體鍋氣。內焰雙層加熱,中心升溫快火熱力加倍,新增中焰加熱帶,均勻火力,加熱無盲區,外焰50°高角出火,貼合尖底鍋不泄溫,火力全包裹,讓食物能在鍋內充分均勻加熱,翻炒后激發出誘人香味。

值得一提的是,美的火山灶還內置高精度燃氣流量閥,使燃氣流量恒定輸出,225°寬頻調節以及漸變式閥芯,燃氣流量只需旋轉便可輕松調節,易于操作,火力變化肉眼可見。面對不同做法的菜肴,都能調節出最佳火候。

一頓美味足以撫平一天的勞累,讓人推開家門就能聞到廚房飄出的香味,雖然仍舊饑腸轆轆,但是心靈早已被溫暖。