速途網(wǎng)8月14日消息（報(bào)道：李楠）今天下午，姚晨攜手紐瀾地直播首秀登陸盒馬，拉開(kāi)了今年盒馬818大幕。

紐瀾地創(chuàng)立于2016年，是國(guó)內(nèi)目前唯一實(shí)現(xiàn)自養(yǎng)黑牛從源頭直達(dá)c端的全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)品牌。

2017年，雙方開(kāi)啟合作。2019年，紐瀾地成為全國(guó)第一個(gè)“盒品牌”。2020年疫情中，受益于盒馬線上線下一體化模式，紐瀾地銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)了200%的增長(zhǎng)。

盒馬CEO侯毅應(yīng)邀做客直播間，為姚晨煎了3塊牛排。作為盒馬首席試吃官，侯毅分享了獨(dú)家技能：“先封邊、后煎面，中間回溫后再煎。這個(gè)方法適用于厚度在1cm左右的牛排。稍厚點(diǎn)的牛排，需要中間回溫后再煎?！?/p>

煎好的紐瀾地M3西冷牛排，油花豐富均勻，散發(fā)著香味。姚晨邊吃邊為侯毅點(diǎn)贊。

侯毅告訴姚晨，紐瀾地牛排來(lái)自山東省淄博市盒馬村，是國(guó)產(chǎn)自養(yǎng)、原生谷飼的肉牛。不同于其他產(chǎn)區(qū)，盒馬村的牛肉簡(jiǎn)單的烹飪就很好吃，是盒馬村特色菜的代表。

看到這里，觀看直播的網(wǎng)友也樂(lè)了。

“沒(méi)想到盒馬村還有這樣的特色菜！我們這里什么時(shí)候有盒馬呀？”

“盒馬村的特色菜好誘人，要流口水了?！?/p>

網(wǎng)友的彈幕，代表了不少人的心聲。

自2019年在四川丹巴縣出現(xiàn)首個(gè)盒馬村后，目前全國(guó)盒馬村數(shù)量已經(jīng)超過(guò)80個(gè)。

盒馬村為盒區(qū)房用戶帶了數(shù)量眾多的特色菜：湖北藕帶、溧陽(yáng)白芹、丹巴黃金莢、盧旺達(dá)辣椒醬、重慶石柱莼菜……每道菜都給用戶帶來(lái)驚喜。

盒馬村，是根據(jù)訂單為盒馬從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的村莊，是阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地典型代表，從產(chǎn)、供、銷(xiāo)三個(gè)維度重構(gòu)了農(nóng)業(yè)。

“我們的牛肉好吃，與阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)深入合作分不開(kāi)。產(chǎn)供銷(xiāo)全鏈路數(shù)字化，是全部的秘訣。比如，為了讓脂肪沉淀到肌肉里，形成大理石花紋，每一頭牛的養(yǎng)殖，都有數(shù)據(jù)指導(dǎo)。”紐瀾地總裁李震說(shuō)。