根據上圖《2018天貓酒水線上消費數據報告》顯示,90后以及95后已經成為酒類消費新銳力量,潛力無限。然而,現在酒類市場上,白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒產品 度數偏高,品牌形像也偏傳統,難以滿足青年一代對更個性化、快捷化低酒精度飲料的需求,這為低度數的混合酒提供了成長機會。為了滿足了青年一代酒精飲料新需求,低度預調酒市場正在崛起。

預調酒在酒類產品分類中歸類為配制酒,酒精度往往低于4.5度,充入二氧化碳后成為飲料酒,用消費者通俗一點的描述就是“成品雞尾酒”。該類產品以發酵酒或蒸餾酒為酒基加入不同原料呈現不同風味,在國內的酒業市場中還是一個新興的產品。目前預調酒市場存在著幾個值得注目的品牌,就由小編為大家一一道來。

大多數消費者提到雞尾酒品牌第一個想到的品牌就是銳澳RIO。RIO的生產商巴克斯酒業屬于百勝集團,也是全球最大的餐飲企業之一。強大的背后資本為RIO在廣告宣傳上提供了大規模的轟炸渠道。首先,從2013年邀請了周迅作為品牌代言人,到2020的周冬雨,都是有實績有逼格的女演員,提高了品牌形象。其次,RIO的廣告開始大量出現在熱門影視劇和綜藝節目中,比如電視劇《何以笙簫默》、《杉杉來了》等,綜藝節目《奔跑吧兄弟》、《天天向上》、《中國新歌聲》、《奇葩來了》等。

但這種營銷的缺陷也非常明顯,病毒式的廣告轟炸并沒有為品牌帶來忠誠的粉絲,導致空有品牌知名度卻沒有用戶忠誠度。其次,銳澳從入市開始就選擇了繞過餐飲門店、煙酒、夜店等競爭激烈的傳統酒類渠道,而將產品更多的放在了超市,便利店以及線上渠道。如今,它們再想奪回傳統酒類銷售渠道,已經難上加難。而隨著新代言人周冬雨的啟用和“微醺”系列的推出,不難看出,銳澳已經打算在這一條路上堅持下去,做一款專屬于城市女性的小酒。然而,中國年輕女性的喝酒情緒是否能夠達到他們的宣傳預期,能否對廣告中的場景產生共鳴,還有待考量。畢竟,飲酒態度也是一種社會現象的反映,而RIO廣告里覆蓋的“家里獨飲”的女性受眾群體在國內還是有點狹窄。

動力火車或許很少被大眾所熟知,更多的是在酒類顧客群體比較有認知度。它招牌的是低酒精度數的蘇打酒。它的售賣渠道也比較局限在夜場里,不涉及線上以及商場等。

然而,動力火車一直存在一個很大的問題:有銷售無品牌。它缺乏線上線下的廣告宣傳,幾乎純靠銷售人員跑斷腿說爛嘴完成售賣。甚至,有百度上存在的消極新聞和不好的詞條關聯導致品牌名譽受損。

最后,我們來講一下配制酒市場的一匹黑馬,MOTA低氧酒,是魔塔實業于2020年重磅推出的一款低氧酒產品。魔塔團隊在十三個國家和地區進行實地調研、考察和學習后,最終選擇延續澳洲的預調酒風格,采用了優質酒基配合上等水果原液打造一飲而盡的細膩口感。MOTA低氧酒延續了配制酒個性化的色彩設計和便捷化的包裝,在此基礎上,MOTA低氧酒選擇了創新科技維持低氧環境以保證有益菌群的活性,促進腸胃消化。

雖然MOTA低氧酒的售賣渠道目前也集中在夜場,但是不同于動力火車,它勵志于先樹立品牌影響力后帶動銷售。MOTA品牌部門認為新時代的消費主義是與人們的生活態度緊緊相連的,顧客更加依賴于此去完成購買決策。目前的預調酒市場,品類多而品牌少。很少有品牌集中在研究夜場年輕消費者的內心世界,消費者品牌忠誠度很低。MOTA十年磨一劍,給品牌精準定位,側寫受眾場景。Me(自我)、Open(開放)、Tough(堅強)、 Alive(活力)組成的品牌理念包含了對年輕消費者最好的定義和祝愿,就像它的口號“浸在此刻,一飲而盡”,鼓勵年輕人宣泄壓力,釋放真正的自我,追求自己的夢想。

同時兼顧了產品質量和品牌宣傳理念的MOTA低氧酒,勢必將在國內預調酒市場掀起一陣風浪,引領一股新潮流。