
速途網(wǎng)10月18日消息(報道:李楠)昨日,由聯(lián)商網(wǎng)、思爾福和亞太智慧產業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合主辦的2019聯(lián)商風云會暨第2屆中國(福建)國際智慧商業(yè)大會在福州海峽國際會展中心召開。
會議中,速途網(wǎng)與多家媒體采訪了羅森中國董事副總裁張晟。
便利店非常理性的快速成長期在2020年以后
近兩年,便利店業(yè)態(tài)得到外界的廣泛關注,特別是隨著便利蜂、蘇寧小店、逸刻等帶著互聯(lián)網(wǎng)基因的品牌進入這個領域,那么現(xiàn)在到了便利店最好的時期了嗎?如今做便利店相比過去是更加輕松還是艱難?
張晟表示,目前租金與預期相比下滑地沒有那么明顯,這也得益于政府支持出臺政策后便利店得到了關注。而就今年來說,他認為是平靜的一年,同時也在今年看到羅森近幾年努力的成果。
“在2020年以后,應該是便利店非常理性的快速增長期,隨著國家的政策,企業(yè)內功修煉會好,今年不差,比預期要好”,張晟認為。
便利店走直營路線一定沒有未來
“便利店這個業(yè)態(tài)水比較深,不小心會踩到坑”,在新零售便利店退潮時,張晟這樣說。在他看來,新零售在便利店業(yè)態(tài)所堅持直營路線以為與三個最大的成本不可控。
首先是房租。張晟稱,目前中國的租金行情還沒完全建立,而如果便利店全部做直營,租金是無法監(jiān)控的,如果全部做加盟,加盟商會管好每家店的房租,但一旦進入快速發(fā)展階段,如何保證加盟店與直營店擁有同等的質量又成為一個難點。
“到底是直營還是加盟,一句話是便利店走直營一定沒有未來,絕對是一個大坑”,張晟表示。
其次是人工成本。走加盟路線會得到快速發(fā)展,也可能讓品牌有所損失,這中間的人工成本不好平衡。最后是廢棄報廢不好管理,這是精細化管理的難點。
而在供應鏈方面,羅森依舊擁有很強的發(fā)言權。張晟認為,便利店不是簡單買來就可以做的業(yè)態(tài),要創(chuàng)新去做,把產品做好。
中國本土便利店只要認真做,也會有很大的未來
對于本土便利店,張晟在采訪中給予了鼓勵。他認為,中國本土便利店只要認真做,也會有很大的未來。而羅森目前還有很多地方沒有開店,在他看來進入城市開店需要看時機與情況,要符合羅森的長處。
而對于目前較為火熱的電子煙,張晟介紹到,目前羅森有一些店在賣,生意的確不錯,但還需要看國家政策。