速途網9月20日消息(報道:李楠)今日,餓了么口碑數字化商超開放平臺宣布又一舉措:扶持區域品牌,未來3年賦能100家特色區域商超數字化升級,助推二線至四線城市“外賣到家”業務崛起。
上月,餓了么口碑成立了數字化商超開放平臺。全國676個城市,有超過1萬家大型超市以及總數近20萬家的連鎖商超入駐。“商超行業正走向以消費者為中心、線上線下融合的全渠道運營階段。”阿里本地生活服務公司商超負責人鄭小群表示,商超的數字化轉型、全渠道融合已經成為行業的發展趨勢。
餓了么口碑將從會員、支付、營銷、倉儲、即時物流、供應鏈六大方面輸出數字化能力,并將“全鏈路數字化體系”復制到商超領域。如今,許多商超品牌開始向柔性生產發力,根據消費需求進行選品、備貨。餓了么口碑推出的一系列數據產品,將對整個供應鏈進行智能管理,打通線上線下庫存,實現銷量預測,甚至根據用戶畫像進行智能選品。

餓了么蜂鳥即配還為商超行業輸出了一整套配送解決方案,可以實現0-3公里60分鐘內,3-4公里90分鐘內,4-5公里120分鐘內送達,準點率達99%。這些商數字化賦能,有助于商超品牌降本增效,實現消費體驗的全面提升。
艾媒數據顯示,約60%的消費者希望商超外賣在30分鐘內送達,這對傳統商超業態提出了新的挑戰。一些創新業態紛紛涌現,以盒馬為代表的新零售物種,以大潤發為代表的全渠道零售商超取得了飛速發展。就在一周前,盒馬鮮生與餓了么宣布實現戰略互通。消費者們在餓了么上也可以點到盒馬的外賣。帝王蟹、大龍蝦等等近萬種優質商品,手機點點30分鐘就能送到家。
這是對消費需求的更精準滿足。據大潤發電商運營部總監楊晶晶觀察,餓了么的用戶和其他渠道有很大差異,更加年輕、不愛做飯,喜愛少量但高頻的購買形式。大潤發亦對線上產品作出了精細調整:如4顆無花果、250g龍眼、250g豬肉丁……基本滿足1-2人一頓飯所需。線下商超客群年齡層偏大,不同渠道俘獲不同的消費者,實現了消費群體的擴展。在楊晶晶看來,商超的線上和線下經營其實是一種互補關系,可以實現客群互補、場景互補等。

隨著新零售場景下沉、物流配送的區域下沉,二線至四線市場爆發出強大的增長空間。餓了么口碑數據顯示,三四線城市商超訂單的同比增速是一二線城市的1.4倍。據中國連鎖經營協會調研,東莞是全國便利店飽和度最高的城市,這里平均每944個人能覆蓋到一家便利店,遠超過北京、上海等一線城市。
越是下沉、越是能產生區域共振的零售,競爭力就越強。餓了么口碑扶持100家區域商超品牌崛起的背后,是對下沉市場的進一步深耕,是對整個商超行業更加精細化、智慧化的賦能。餓了么副總裁熊斌表示,“我們還要為廣大用戶帶來真正有價值、有品味的商品和生活方式,讓用戶享受到美好、便利的城市生活。”