近日,以“中國酒店人力資源發展”為主題的2016年酒店評論高峰論壇在北京舉行,中國旅游協會和中國旅游飯店業協會領導、國際國內酒店集團總裁、酒店人力資源總監、高校專家學者、互聯網酒旅業代表等行業人士到會,共同探索互聯網+滲透融合下的人才管理之道。
發布會現場,美團點評住宿事業部總經理郭慶對于人力資源生態近年來的變化和現狀以及趨勢進行了剖析,并與在場人士探討了互聯網+酒店+人才的獨特商業模式,同時,美團點評旗下“美酒學院”首次對外公布。
“美酒學院”是美團點評酒旅事業群打造的線上線下一體化酒店移動互聯網營銷教育平臺。郭慶表示,美團點評活躍在酒旅生態各環節中,成為助其升級轉型的“智能因子”,CD模式+“美酒學院”將助力酒店業下半場。“CD模式實現在資源上開源、在成本上節流,在酒店管理上貢獻了一臂之力,而‘美酒學院’則幫助酒店培養互聯網+人才,一方面在酒旅行業的人力資源端注入互聯網思維,另一方面,在經營管理端發揮互聯網優勢。”

人力資源生態趨向高效、定量
在“互聯網+”的席卷之下,市場在召喚適合其發展態勢的人力資源管理。“選育用留”是人力資源生態的傳統鏈條,而今,這些鏈條在互聯網的影響下,由定向化向定量化演變,更形成了完整的閉合生態。
以“選”來說,最早的人才市場依靠人工完成篩選和投遞,再到網絡發展初期,催生了一批如中華英才的專業招聘網站,投遞簡歷更具目的性,形成高效選擇。而如今,脈脈等APP為企業和用戶搭建了社交互動的平臺,便于雙方溝通,再加上性格、邏輯等測試提供權威分析數據,讓盲目的隨心之選轉變為有依據的精準選擇,整體提升了效率,并有更科學化的評估指標,以便量化管理,同時形成了完整的人才成長閉環。
線上線下一體化 “美酒學院”貯備互聯網+人才
酒店行業的發展離不開人才的推動力和儲備,基于在該領域營銷的經驗,美團點評特別設立了美酒學院。美酒學院成立于2016年,是美團點評旗下酒店商家的核心教育培訓部門。其結合集團內外及行業內優勢資源建立課程體系、講師體系、培訓體系,以幫助商家成長為己任,打造線上線下一體化的酒店移動互聯網營銷教育平臺。
郭慶在會上介紹,“美酒學院”的公開課全面覆蓋線上、線下。線上圍繞收益管理解決方案、評價管理系統、酒店運營管理、酒店市場營銷等方向,推出11門課程;線下重點解決核心及潛力商家在線上營銷中遇到的問題,目前已在全國舉辦93場,覆蓋65個城市。通過線下面對面教學指導,商家差評數降低了22%,拒單量降低58%。
商家講師,是美酒學院以培養酒店營銷人才為目的,面向商家開放的酒店移動互聯網營銷認證項目。認證人的身份多為酒店決策者,集中在中層管理者,包括店長、主管、銷售經理等。對于酒店行業的人才儲備和發展打下了良好的開端。
開源+節流 創新CD模式助力營銷管理
在互聯網+人才領域美團點評看到了創新點,并憑借自身的優勢積極助推,解決了新時代下酒店人力上的問題,而針對酒店的營銷上,美團也創新推出了CD模式。
所謂CD模式,就是幫助商家開源增量用戶和增量消費,從而實現增量收入,又節流成本。
在開源上,美團點評大平臺的優勢凸顯出來。從數據方面來看,美團點評擁有6億總用戶量,超過2.2億的年度消費用戶數。其中住宿用戶中,18—30歲用戶占比60%。美團點評酒店的這些未來消費主力正在逐步成長為市場消費的中堅,成為酒店的增量客戶。
在增量消費上,有數據表明32%的用戶在住酒店的同時選擇了美食消費,17%的用戶在住酒店的時候進行了休閑娛樂消費,這是一種多品類的綜合消費趨勢。美團點評作為吃喝玩樂的綜合生活服務平臺,涵蓋“吃住行游購娛”多品類服務,擁有450萬的合作商家,地域覆蓋1300個城市,可以幫助酒店在原有服務的基礎上,添加更多增值服務和產品,滿足用戶在不同消費場景下的需求,包括本地用戶和異地用戶,幫助商家吸引流量,進而提升整體盈利。
此外,在節流上,酒店商家可以在美團點評的平臺上進行自主經營和營銷,實現真正的無縫對接,并通過技術手段優化、提升庫存效率、資金費用效率、人員工作效率,節省成本。
三年前美團點評酒旅事業部全新創立,從零起步,而如今,通過自身的努力經營以及創新CD模式的拉升,在2016年8月份和10月份入住間夜量均超過了1300萬。其中,高星酒店入住間夜量年同比增長超過了300%。有利的數據驗證了CD模式的可行性。郭慶還透露,2016年美團點評酒店整體間夜量預計將突破1.3億。從入住間夜指標來看,美團點評已經的成為排名第一的酒店預訂平臺。
業內人士認為,美團點評在酒旅行業有著超前的思考和愿景,在不同的環節上滲透得更深更遠,整體全面的促進行業生態發展,為贏得下半場開辟了良好的開端。