從每天0單到300多萬單，美團外賣只用了不到三年。
美團外賣起步初期，外賣領(lǐng)域被餓了么獨霸天下。目前美團外賣在市場份額、活躍用戶數(shù)方面的優(yōu)勢逐漸明顯，餓了么緊隨其后。
在外賣領(lǐng)域，美團外賣是如何狂飆突進成為行業(yè)領(lǐng)先者?新媒體《新經(jīng)濟100人發(fā)表《美團外賣兩年300萬單怎么做到的?》，披露了美團外賣成就霸業(yè)的整個過程。
筆者總結(jié)這篇報道可以發(fā)現(xiàn)，美團外賣成功并非偶然，而是依靠以下這五個心法，成就了今天的霸業(yè)。
心法1：順勢而為
王興認為：“一個行業(yè)某個關(guān)鍵要素產(chǎn)生5到10倍變化的時候，行業(yè)可能有百倍的爆發(fā)。”
外賣就是如此，過去很多人做外賣都失敗了，關(guān)鍵原因是智能硬件技術(shù)、普及程度不夠。這個問題在2013年不再是問題了。
于是美團外賣決定順勢而為。2013年9月美團外賣立項。剛開始美團外賣產(chǎn)品不完善：不能軟件自動接單，沒有上傳門店信息的后臺，熬夜加班錄入菜品。
王慧文認為，早期業(yè)務(wù)需要做得盡善盡美才能發(fā)展起來，證明趨勢沒起來。真正趨勢起來的時候，共同特點是產(chǎn)品很糙也能快速獲得消費者認同。機會來了你就要勇于投入，而不是縮手縮腳。
正是因為這樣的順勢而為，美團外賣發(fā)展迅猛。
心法2：善于激勵
對于一個不可能完成的目標(biāo)，管理者要善于激勵，激發(fā)團隊潛力，從而達成目標(biāo)。美團外賣2014年初制定了峰值訂單為40萬單，加上有誘惑力的獎勵，最終激發(fā)了員工的潛能，完成了目標(biāo)。
不具備先發(fā)優(yōu)勢的美團外賣快速跑馬圈地，2014年實現(xiàn)峰值訂單20萬單，王慧文提出新目標(biāo)，30萬單!城市經(jīng)理high起來，報出了40萬單的目標(biāo)。
王慧文承諾：做到40萬單，3年后大家還在這里，每人送一個白金戒指，再加期權(quán)。
40萬單如何實現(xiàn)?原美團外賣的沈鵬測算，要開設(shè)60個核心城市，將40萬單的任務(wù)拆到60個城市經(jīng)理身上，于12月初完成，計算每個月訂單峰值應(yīng)該達到多少，以此制定出KPI考核體系。
在KPI的刺激下，城市經(jīng)理想方設(shè)法，有人主動去校園推廣，發(fā)現(xiàn)獲取用戶成本很低，訂單量起來得快。最總完成了目標(biāo)，這些方法還被推廣出去，并且做成“標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序”。
心法3:控制成本
與同行相比，美團外賣獲得一個用戶的成本是最低的。在對手瘋狂打補貼戰(zhàn)的時候，美團外賣并沒有一味跟進，而是把控制成本放在首位，最終卻贏得了更大的市場。
2014年4月，美團外賣從成都高校入手，搶占高校市場。 9月開始，雙方進入燒錢階段，最夸張的時候，行業(yè)里甚至出現(xiàn)了滿25元減24元的補貼。
于是美團外賣決定給出每月預(yù)算，錢花完了就停止活動，直接裸奔。規(guī)定出來之后，有些城市到月底就沒有補貼活動了。地推被逼著想各種招數(shù)：和商家想法設(shè)法拉近關(guān)系，說服對方多承擔(dān)一點補貼;發(fā)傳單的頻率更高了，多曝光。
加之對手處理刷單問題的策略失誤，美團外賣推出了簽獨家商家的策略。總部給下了死命令：簽不了10個的就扣KPI，10個全簽下來的有獎勵。美團外賣由此沖了上去：2014年底，美團外賣覆蓋了2600個學(xué)校院區(qū)。
2015年12月，美團外賣日均訂單突破300萬單。
心法4:誠信為先
是否誠信，決定著一個企業(yè)能走多遠。
2014年10月的燒錢大戰(zhàn)大戰(zhàn)時，美團外賣和餓了么雙方日均訂單量都沖到八九十萬單。誰先沖上百萬單，都能振奮團隊士氣和提升公眾品牌形象。
但是美團外賣已經(jīng)接近百萬單時，發(fā)現(xiàn)有刷單的存在，是先把反刷單給研究清楚，再沖擊百萬單，還是沖擊完百萬單再反刷單?
這時候，雙方數(shù)據(jù)差距很小，誰先公布就能在士氣上打擊對方。美團外賣內(nèi)部多次討論，覺得一定要實事求是。刷單這件事，一定要第一時間趕緊杜絕。于是放緩了活動力度，不和餓了么爭了，快速理清如何反刷單。
2014年10月8日(周三)，餓了么公布過百萬單。該周末，美團外賣訂單是98萬單;第二個周末是99萬單。當(dāng)時還在美團外賣的沈鵬說，大家加油，每天多付出10%，下周末一定過百萬單。結(jié)果數(shù)據(jù)出來是，99.9萬單。很多人說，咱們能不能說自己過百萬單啊?都兩周了，再沒過大家多丟人啊?內(nèi)部討論的結(jié)論是，還是得實事求是。
2015年年底，沖擊300萬單的時候，又出現(xiàn)這種情況，第一次還差1萬單，第二次還差1000單。這時候團隊已經(jīng)擴大到5000人，很多人沒有經(jīng)歷過沖擊100萬單的事，于是又拿出來討論，為什么我們不能說已經(jīng)沖到了300萬單?最后的結(jié)論照舊：實事求是。
“我們不能忽悠，必須通過雙手拿到結(jié)果，而不是用嘴拿到結(jié)果。如果每次都差一點，你吹牛實現(xiàn)了，我相信這個團隊未來面對任何事情都不會全力以赴。”沈鵬說。
心法5:找到對的人
2014年底，美團外賣需要改善運營體系。但是找到對的人來推動此時，并非易事。王慧文說。他花費了8個月時間招來運營總監(jiān)，原本他想在零售行業(yè)找，發(fā)現(xiàn)沒有能勝任的人，又想在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)找，發(fā)現(xiàn)能勝任的都晉升到天上去了，沒法打動他們。
受人啟發(fā)，他決定去麥肯錫、貝恩、波士頓這三家咨詢公司挖人。對于這幾家咨詢公司的人來說，職業(yè)規(guī)劃是很清晰的，要么做咨詢公司的合伙人，要么去做投資，要么去大公司的戰(zhàn)略部門，加入公司做運營崗位是不常見的職位選擇。
王慧文花費大量的時間和對方溝通。來了之后，他們負責(zé)從各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)里分析業(yè)務(wù)問題，例如300多個城市，每個城市該放多少人，他們有一套模型來分析。
王慧文認為，這是很重要的成本控制和精細化運營，可能還沒那么精細，但在這個行業(yè)這個階段，已經(jīng)比別人精細很多了。王慧文說，戰(zhàn)略、人，這兩問題解決了，他就可以去睡覺了。
王慧文稱現(xiàn)在沒有補貼的訂單超過一半，“要是一單補貼5元錢，王興還不把我給解雇了?你以為我們倆就是靠兄弟感情維系到今天?”補貼在初期有用，但效果不斷下降，最終比拼的還是服務(wù)體驗。
美團外賣正是找到了對的人，加上正確的策略，才步入了發(fā)展的快車道，繼而成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
