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最近網上流傳一組47歲顏值逆天的父親的照片，Max看完之后真是汗顏啊。其實男士的顏值一直很重要，就算您結了婚生了娃，以后帶著寶寶出去玩或者出席家長會的時候，如果您顏值爆表，寶寶是不是也很自豪？良好的顏值來自健康的身體，而健康的身體很大程度上來源于合理的飲食。今天Max就分享一篇外國營養專家寫的文章——《五種適合男士的超級食物》，原文如下：

有些人以薯條、啤酒、披薩和偶爾的牛排作為主要食物沒有什么不妥，但良好的營養其實對每個人都很重要。根據最新的《美國國民飲食指南》所述，大多數人的飲食中都缺乏鉀、膳食纖維、膽堿、鎂、鈣、維生素A、維生素D、維生素E和維生素C。

為了獲取更多的營養物質，并保持合理的比例，請把下列五種食物添加到你的日常食譜當中。

土豆

很多人不吃土豆，因為他們覺得土豆只含有碳水化合物。其實土豆可以幫你獲得六塊腹肌哦！來自加利福尼亞大學的戴維斯的研究發現，在1周時間內，人們遵循一個包含土豆的減肥食譜進行飲食，結果在12周內都獲得了減肥的效果。土豆的另一大福利是它富含鉀，一個中等尺寸帶皮的土豆所含的鉀超過一根香蕉。鉀在控制血壓（降低鈉的作用）、傳遞神經信號和幫助肌肉收縮方面起著關鍵作用。大多數人每天需要約4700毫克鉀，但很少有人能做到，所以多吃土豆吧。

小扁豆

小扁豆含有少量的熱量和脂肪，但富含蛋白質，同時含有豐富的纖維和鉀，這是大多數人在飲食中所缺少的。小扁豆已經被證實有助于降低血糖和降低患糖尿病的風險。一項研究發現，小扁豆有益于血糖代謝，不僅是在進餐的時候，而且在進餐之后的4小時之中。它們也有益于你的心臟，研究發現，小扁豆可以幫助降低低密度脂肪蛋白（壞的）膽固醇、心臟病發作的風險和動脈炎癥。如果這些還不足以讓你愛上小扁豆，看看這個數據：一項全國性調查發現，每周吃小扁豆4次或以上的人比每周吃小扁豆少于1次的人患冠狀動脈心臟病的風險降低22%。

西瓜

想要一個能夠保護你的前列腺和心臟而又多汁可口的小吃嗎？請選擇西瓜（是的，它們全年都有供應）。西瓜含有豐富的番茄紅素，是防治前列腺癌的最有效的抗氧化劑之一。研究發現，體內番茄紅素含量高的人患前列腺癌的風險較低。抗氧化劑也可以促進心臟健康：一項研究發現，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有助于促進健康的血液流動。西瓜還可以保護你的皮膚免受有害紫外線的傷害，有助于你遠離皺紋（不只是女人們擔心皺紋）。西瓜也是一個很好的維生素A和維生素C的食物來源，吃一盤切塊西瓜只有50卡路里哦。

黑巧克力

在美國每四個男人就有一個死于心臟病，所以平時要吃一些對心臟有益的食物，比如黑巧克力。某些類型的黑巧克力含有有益健康的化合物“可可黃烷醇”，它可以幫助促進血液流動，減少血液凝塊，降低血壓，減小心臟病發作或中風的風險。最近發表在英國營養雜志的一項研究報道，每天攝入可可黃烷醇可以改善血管功能和降低血壓。其他的研究表明，可可黃烷醇甚至能夠讓你隨著年齡的增長保持敏銳的思考能力。最近的一項臨床試驗發現，每日攝入中等或較高含量的可可黃烷醇，堅持8周的人在測試注意力和記憶力的考試中取得了顯著進步。當然，黑巧克力中黃烷醇水平良莠不齊，更可靠的來源是不加糖的可可粉。

姜黃

如果你想為食物提味，試試姜黃吧。這金色的香料一直是印度菜的主食，也被用于傳統中醫和印度草藥醫學長達幾千年之久。現代研究顯示姜黃中有一種被稱為“姜黃素”的化合物具有促進健康的益處。姜黃已被證實是一種有效的抗發炎物質，科學家們一直在探索其藥用范圍，從類風濕關節炎、牛皮癬，到神經退行性疾病（例如阿爾茨海默氏病）。下回做咖喱的時候，或者在烤雞肉魚肉之前，加上姜黃吧。

作者介紹

Katherine Brooking是一名注冊營養師，具有哥倫比亞大學的營養教育碩士學位。她致力于通過全面的營養和健康的生活方式幫助人們獲得更好的健康和更豐富的生活。她現在是美國國家廣播節目的常駐健康專家和博客網站appforhealth.com的聯合創始人。

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